香煎土豆鸡肉饼

--- ulva

买了鸡脯肉，但是又不知道做什么，就跟土豆泥混在一起煎了肉饼，只是有点儿干巴巴的~不过完全是原创，啊哈哈  吃的很开心呢

材料

主料：鸡脯肉一块~土豆一个~
辅料：番茄一个 黑胡椒 盐 辣椒粉  酱油

做法30分钟

有点儿麻烦啊……
1.我没有榨汁机什么的，只能手动做土豆泥了~土豆去皮隔水蒸15分钟左右，到筷子能够轻易戳穿就可以啦。蒸土豆的同时把鸡脯肉剁成泥状~啊哈哈哈哈 剁肉泥真的很棒啊~
2.土豆蒸好之后用刀面压成泥状，然后跟鸡肉泥一起放在碗里，加入盐、黑胡椒搅拌。（因为我只剩下这两种调味料了……）
3.锅加热放油，吧搅拌均匀的肉泥倒进锅里摊成饼，两面都煎到焦黄就可以啦~
4.肉饼还是加点酱比较好啊~ 锅里加一点儿水，番茄切成小块儿下锅熬煮，加入辣椒粉、黑胡椒粉、酱油一点点就可以啦，熬成酱状就可以啦，酸酸辣辣味道很特别~出锅淋在煎好的肉饼上，大功告成！！！！