经过3个多月的准备,吉曲森林食肆将于8月12日正式营业。
在拉萨太阳岛上、吉曲河边、杨柳树下,有一间文艺气质颇浓的料理店。光是取名就小资范十足-----“吉曲森林”。吉曲是拉萨河古老的名称,森林则代表着一个聚集之地,就像王家卫的重庆森林、村上春树的挪威森林一样,汇集着形形色色的人,在这里轻松地表达自己的主张,并且让各种独立的声音相互交融、碰撞。
当然,这里并不是文化沙龙,作为一个“酱紫”般的存在,他的主心骨是并不会偏离的。
吉曲森林里,帅帅的料理师,会花很长时间,精心准备、烹制各类典雅的食物。精美、精致、精巧得让人不忍下口。“把美食艺术化,把工作匠心化,让舌尖享受帝王般供养”,是森林人类的宗旨
一:味道
1、西藏味道:
西藏的味道为何?首先是高原之味:无论是青稞或是酥油,均蒙高原浩浩天风、汤汤河水、日升月沉的恩赐;西藏之味,又是劳动之味:从河谷中农民滚落的汗滴,到风雪中牧民有力的呐喊,林中密境中艰辛的采撷,一食一饭,均是劳动者和自然搏斗而又共存的产物;西藏之味,也是交流之味:牧民会赶着牛群来到冬季的土地上,让牛群踩踏给土壤松土,留下牛粪作为肥料;牧民赠农民以酥油,而农民则以糌粑回馈。投桃报李,千年不改。
2、吉曲森林味道:
“把美食艺术化,把工作匠心化,让舌尖享帝王般供养”。
3、帅帅的味道:
料理师帅帅,会花很长时间,精心准备、烹制各类典雅的食物。精美、精致、精巧得让人不忍下口。除此之外,帅帅还能烹制出你意想不到的川味美食,正宗的自贡盐帮菜会让美味在你的舌尖上舞蹈。
4、人文味道:
用技艺,烹饪出一羹一食的风华;用美食,温润一生的尚品;用岁月,炖煨生命的况味。
说这么多,我们还是来看看这个店店吧
门店是“酱子”的。
店内是“酱紫”的。
随时等你到来的香车美女是“酱子”的。
天天在店内摆弄花草的文艺美女是“酱紫”的 。
呆萌没商量的猫猫“八一”,是“酱子”的。
店内的车模是“酱紫”的。
菜谱是“酱紫”一笔笔写出来的。很有湾湾的艺术风格哦。
二、味蕾
说了那么多无关紧要的东东,让然我们的味蕾才是品尝美食的主角
藏红花石锅酸奶。
芒果奶昔
藏红花松茸饭捞饭(时令供应)
四季饺子
下午茶
奶油芝士龙虾意面
柠檬芝士酸奶蛋糕
三文鱼茶泡饭
百香果柠檬饮料
芝士炸土豆
冷萃咖啡
棉花糖热可可
青稞酒苹果茶
排骨汤
都说男人做饭的时候最帅,这个本来就叫帅帅的小帅哥不仅饭做得好,还弹得一手好吉他。帅帅的真面目 原来就是“酱子”的 。
帅帅做的桃花蜜酱是“酱子 ”的 。
三、味觉
优雅的食物我们吃了那么多,其实做为自贡人的料理师帅帅,对自贡盐帮菜的烹调更是让你吃得欲罢不能。
店里有从自贡宫快递过来的私房冷吃系列菜,会让你觉得美食的诱惑是那样的不可抗拒,真是让人胃口大开。一筷子下去,挑入口中,还没咀嚼,辣辣的味道就已经在舌尖上炸开,七八种不同的香味沿着味蕾搭建的纹路四散,通过食道,奔向身体四面八方,几个小时后,胃里依然暖洋洋,热烘烘,全身通透,让我幸福得直哼哼。
现在 告诉您地址和电话:
拉萨市太阳岛国际城东路雪龙庄园东50米吉曲森林食肆
订餐电话:151-9600-5084
私人订制请提前一天告知,以便好提前准备食材
8月12日正式营业
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