苏格兰银行钞票背面的动物设计：讲述了从大海——海岸——低地——高地的旅程故事，水獭作为与苏格兰环境密切相关的海岸生物，因此由它开启这个动物系列旅程的第二站。
水獭身体呈扁圆形，头部宽而稍扁，吻短，耳朵小而圆，眼睛稍突。四肢短小有力，五趾间有蹼。嘴和鼻子周围长有长长的胡须，前肢腕垫后面长有数根短的刚毛。鼻孔和耳道长有小圆瓣，潜水时能关闭，防止进水。
成年水獭体长70-90厘米，尾长30-45厘米。雄性体型比雌性大，体重约10公斤左右，平均寿命10年。水獭的眼睛在头顶上，游泳时，水面上只能看到眼睛，耳朵和鼻子。它们有尖锐的犬齿和臼齿，可以抓住冰掠的猎物，也可以打开贝壳。
水獭的外形与水貂相似，最大的区别是在游泳时水獭只把头露出水面，而水貂则全身露出。
苏格兰皇家银行10英镑背面
水獭（Lutra lutra）在水栖生物中处于食物链的顶端，食物中的有毒物质会堆积在它们的体内。因此，水獭是一种环境“指标”：它们的存在及健康反映了栖息地的状况。
自英国工业革命后，因水域污染、人为猎杀、误入陷阱、栖息地减少以及车祸等因素导致水獭的种群数量急剧下降。苏格兰的河流和海岸线的工业化以及大量的化学品泄漏导致了许多水道中鱼类数量的骤减，这使得水獭因食物短缺而死亡或迁徙。随着水道的清理，水獭在苏格兰各地都可以看到，甚至在像克莱德这样一度被污染过的河流中，也开始有了水獭的踪迹。
1981年根据英国“野生动物和农村法案”，杀死水獭是非法的。水獭开始受到保护，并被列为“英国生物多样性行动计划”的优先物种。
然而早在1556年，英国曾颁布了一项旨在杀死水獭的奖励。在一份来自英格兰的文件中提到，水獭变得如此大胆，“他们攻击农民的羊和家禽......”。目前英国有大约10300只水獭，分布于苏格兰、设得兰群岛和威尔士的干净河流、湖泊、海岸线及沼泽地区。
水獭的领土意识很强，它们会在领地内的石头、树桩、桥梁以及河流相遇的地方喷洒类似于茉莉花茶气味的尿液作为标记。
水獭具有好动的天性，他们经常在水中玩耍，或者在河边的泥地里滑行。它们还喜欢卖萌，并具有较高智商。因此在苏格兰，水獭象征着智慧、灵活、顽皮和快乐。
除此以外，水獭还是筑坝高手。它们足智多谋，天生喜欢筑坝，经常全家合力为之。利用石块、树枝、淤泥等材料筑成水坝。世界上所发现的由水獭筑造的水坝最长有853米。早在唐代，我们中国渔民就能用训练有素的水獭来捕鱼。
他们看起来很笨拙，在水里以1米/秒的速度可游400米，最长憋气时间达4分钟，在陆地上它们能够跑得快更远。
水獭通常也会站立身姿，警惕周围的动静。难怪苏格兰诗人诺曼·麦克克雷格会在他的诗中这样写道：
The cork that can't be travels -
Nose of a dog otter.
It's piped at, screamed at, sworn at
By an elegant oystercatcher
那不可能的软木塞——狗水獭的鼻子
它发出尖叫，尖叫着，宣誓就职。
就像一只优雅的蛎鹬
于是这段《停泊处》的节选与水獭一起被印在了钞票上。
设计初稿
TDLR设计团队把水獭好动和卖萌的天性设计的非常完美，就连紫外光下的轮廓都是那么的迷人。在文章的最后，让我们来欣赏一下这影藏的美。
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