冰糖鸭梨的做法很多,最常见的是用蒸锅蒸。我这个是豆浆机的改进版,做起来非常简单,而且感觉用豆浆机做出来的更好喝,因为豆浆机完全把梨打碎,做出来成果汁了。秋冬喝这个冰糖鸭梨汁,好处很多,百度一下最常见的说法是:清心润肺,清热生津。也适合咽干口渴、或燥咳痰稠者饮用。秋冬气候干燥,还可作儿童的日常饮品。
两个鸭梨,去皮切粒,放入豆浆机中,加冷水至刻度线,加冰糖一小撮。
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冰糖梨汁就做好了。可以热着喝,也可以放凉喝。我家娃喜欢放冰箱里冰着喝
豆浆机做出来的,和果汁一样。
类似的做法,也可以做苹果汁和桃汁。2个梨换成2个苹果(或者2个桃)就可以了。图片中的一小撮冰糖,做出来的梨汁不是很甜,淡淡的,因为娃也要跟着喝。我有时会加2小撮冰糖,做出来的味道就非常好喝了。其实2小撮冰糖,分摊到做出来的那么多杯里,每杯也没几块冰糖。相对梨汁来说,我更喜欢苹果汁,味道很好喝,让我想起小时候我妈经常用高压锅做苹果罐头,味道非常像。
同样做法,还可以多加些东西,比如放几粒泡软的红枣,或者冰糖梨汁里面加川贝什么的。。我因为是做为饮料饮品喝的,所以就没加其它东西。。
简单的豆浆机饮品,无需榨汁机。冬天热饮夏天冷饮
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