(原标题:话说洋芋)
会泽,除了山清水秀、风景优美、街道整洁、空气清新、瓜果鲜美外,值得拿出来炫的还有洋芋(土豆),长得分外俊俏,煎炸烧煮烤,十八般做法任挑一样都是个绝色无双。作为资深吃货,必至会泽,行至会泽,各种款的洋芋非得逐一眷顾不可。
踩着十月的阳光,走过曲折的小巷,树叶投下斑驳的影子,鸽群不经意地划过头顶,躲在午后慵懒的时光里,给自己来上一份惬意的美味。
街头巷尾,大小饭馆,都能点上一份的麻辣洋芋丁。一百个厨师,有一百种不同,可以炸黄一点,可以稍硬一点,能加芝麻、花生,能放榨菜丝、侧耳根,还能放一点酸萝卜丁。
本地人常说“吃洋芋,长子弟”,所以洋芋的其他吃法种种,什么洋芋饺,洋芋粑粑,洋芋鸡,糊辣洋芋,洋芋米汤等等实在是多不胜数,唯有一尝为快方可称为上策。
亲,古城的阳光,阳光下的古城,期待你的到来。(作者:陶智冶 来源:会泽旅游网)
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