有绝望的时间，还不如去吃肉让自己开心一下。
毕竟还得积攒能量，继续往前走生存呢。
图片来源：日本悬疑剧《Unnatural》
但是，各位肾友一定听过以下说法……
难道，肉类真像这些肾友所说的那样，是洪水猛兽吗?
吃了肉，吃错肉，忍不住吃点扇贝、鱼虾……就会万劫不复，让肾脏哭泣到天明吗？
其实，不管是什么肉，都没有这么可怕！
来跟着我，咱们来好好掰扯掰扯~
以下两点是关键，大家做好笔记了！
· 找到适合自己的肉
· 雨露均沾，避免过量
人分高矮胖瘦，当然，每位肾友的具体情况都会不一样，我们应该因人制宜。
高尿酸血症肾友
肉类中的嘌呤含量越高，对肾友尿酸的影响越大。
猪肝、猪肚等动物内脏是高尿酸血症肾友首先需要避免食用的。
此外，鸡肉、贝壳类海鲜、虾类等食物嘌呤含量也较高，需要尽量少吃。
在常见的肉类中，牛肉的嘌呤含量相对较低，对尿酸的影响较小。
数据来源：国家卫生计生委，《高尿酸血症与痛风患者膳食指导》，2017年8月1日
高磷血症肾友
肉类中的磷含量越高，或磷蛋白比越高，对血磷影响也就越大。
常见的肉类中，猪、牛、羊肉、鱼肉的磷含量均较高，其中猪肉的磷蛋白比最高，高磷血症的肾友需要减少摄入。
鸡、鸭肉的磷含量较低，对血磷的影响稍小，相对猪牛羊肉略有差别。
需要额外提到的是，鸡蛋白作为一种高蛋白的食物，磷含量非常低，是高血磷肾友更好的选择。
数据来源：杨月欣, 王光亚. 中国食物成分表（第2版）, 2009[M]. 北京大学医学出版社, 2009.
贫血的肾友
肉类中的铁，相较于植物性食物（如红枣、赤豆等）更容易被人体吸收利用。
含铁量越高的肉类，补铁效果也就越好。
猪、牛、羊肉的铁含量，要比鸡、鸭、鱼、虾含量高。
患有贫血的肾友，应该以猪、牛、羊肉为主，保证每天至少有一餐中，把其中的一种作为主要蛋白质来源。
动物血（鸡鸭血、猪血等）的铁含量要远高于其他肉类，建议贫血的肾友可以每周吃1-2次的动物血，这对改善缺铁性贫血具有非常明显的效果。
数据来源：杨月欣, 王光亚. 中国食物成分表（第2版）, 2009[M]. 北京大学医学出版社, 2009.
合并心血管疾病的肾友
肉类中的脂肪，尤其是饱和脂肪酸，是导致肾友心血管疾病风险增加的重要原因之一。
猪、牛、羊肉的脂肪以饱和脂肪酸为主，其中猪肉的脂肪含量最高，要少吃。
鱼类，尤其是深海鱼，富含不饱和脂肪酸，对心血管具有保护作用。经常吃深海鱼，有助于减少心血管疾病的风险。
数据来源：杨月欣, 王光亚. 中国食物成分表（第2版）, 2009[M]. 北京大学医学出版社, 2009.
合并高血糖的肾友
肉类对血糖的影响其实非常小。因此，高血糖的肾友，可以放心选择自己喜欢的肉类。
不同的肉类具有不同的营养价值，只盯着某一种、两种肉吃是非常不科学的，正确的做法是选择以适合自己的肉类为主，配合其他肉类交换着吃。
上面告诉大家该怎么选择适合自己的肉类吃，大家学会了吗？什么！没学会，别怕，留言里提问吧~
看到这里，肯定有肾友特别开心，「朱医生你说能吃肉，我也喜欢吃肉，那我就吃个开心」。
不得不提醒大家，由于肉类都是高蛋白的食物，大量摄入会加重肾脏负担，各位肾友一定要适量摄入。
CKD患者蛋白质摄入量，根据CKD分期确定：
CKD1-2期：蛋白质摄入量为0.8—1.0g/公斤体重/天
CKD3-5期：蛋白质摄入量为0.6—0.8g/公斤体重/天
具体需要量，还是应根据每位肾友的个人情况进行个体化计算。
联系客服
