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深圳「最新咖啡店」攻略,8月速递


咖啡小分队栏目新系列

《月度热门新店》· 7月篇

本期6家新店,系列每月更新




01  /

 Baker's base的社区咖啡馆 

种豆得豆是Baker's base老板新开的咖啡馆,红砖与美式吧台、户外遮阳棚门乘凉,是很惬意的社区小馆。店内设有烘焙室,豆子都是自家烘焙,以后还会供应面包。目前是在试营业的状态,咖啡和面包的种类还不算齐全。

· 01 · 
 手写菜单,不定期更新 

手写的菜单,“爆炸”特调很是抢眼,据说因为写的太大,还经常被客人问是什么,浓缩 刺梨汁 蜂蜜 手摇 海盐气泡水手摇,口味微甜(32元/杯)。还有这杯鸳鸯,茶味出于红茶、泰茶的组合,浓郁不甜腻。(30元/杯)

· 02 · 
 手冲推荐,白桃乌龙 

想喝一杯冰手冲,咖啡师推荐了这款白桃乌龙。口感圆润细腻干净,喝起来像在吃透亮、多汁的桃子,还余有一点乌龙的茶香。

info

种豆得豆咖啡

地址 / 福田区上梅林两岸大楼18号

营业时间 / 10:00-19:00

点评人均 / 28元

02  /
 KUDDO福田首店,车站主题 
KUDDO终于开来福田了,首店开在领展中心城,KUDDO STATION,车站站台概念店。外摆设计为候车的站台,室内则是站厅售票处的感觉,绿色、橙色与墨色的搭配,兼具复古与现代的质感。



· 01 · 
 期新品,香芋小拿铁 

香芋小拿铁是近期的新品,底部有清晰的香芋颗粒,甜度适中,喜欢奶咖的可以试试(28元/杯)。还有经典的冷萃咖啡(38元/瓶)会生气的美式(28元/杯),足够清爽,适合夏日。



· 02 · 
 奶砖Dirty,2个口味 
还有奶砖Dirty,当天到店只有巧克力口味的,顶上撒上一层斑斓椰子脆,奶砖的甜mix醇厚的浓缩,口感蛮特别。32元/杯

info

KUDDO COFFEE to go(领展中心城店)

地址 / 福田区福华一路3号领展中心城购物广场L层西走廊FL1004

营业时间 / 10:00-20:00

点评人均 / 38元

03  /
 中古咖啡小馆,日啡夜酒 
世纪村小区的楼下,向外延伸的红棕色招牌很是抢眼。两扇横推的通透木门,走新中式路线的oddfish,布幔吊顶下,摆放着主理人亲自淘回的桌椅,修整后赋予新的意义。室内显眼处,还挂着主理人妈妈的手工布艺作品。亦为宠物友好店,座位处皆配有宠物挂绳。



· 01 · 
 创意咖啡,灵感源于调酒 
店内主打创意咖啡,名字取得都很有意思。NO.2 独一(68元/杯,肯尼亚冷萃 青提汁 蜜瓜汁混合,有几分像调酒。建议大口喝,能尝到多层次混合的风味。NO.6 陈皮话梅冰美式48元/杯),点单最高。装咖啡的器皿多为孤品,造型独特,细节处很是提升温度。



· 02 · 
 自家烘焙甜品,日日更新 

还有这杯绿豆沙冰椰椰拿铁,椰乳、椰汁、绿豆沙混合浓缩,几种味道糅合的刚好52元/杯)店内甜品也是自家烘焙的日日更新,点了一份抹茶青柚搭配咖啡,入口松软绵密。

info

oddfish coffee&bar

地址 / 南山区世纪村小区6栋103

营业时间 / 11:00-21:00

点评人均 / 40元

04  /

 南油咖啡士多,刚开2周 

南油街头,士多店设计的咖啡小馆刚开半个月。显眼的招牌,只有外摆座位,适合“落车买咖啡”的快节奏。探店建议在早上,下午外摆正是西晒的时候,堂食稍热。

· 01 · 
 店内招牌,樽仔拿铁 

冷萃系列推荐试试樽仔拿铁,酷似啤酒瓶的造型。每瓶配有一个方冰杯,可以根据自己口味调整,拿铁拼配的冷萃与冰博客搭配,奶香会更浓郁。32元/瓶)


· 02 · 
 经典美式,16元一杯 

常规美式16元一杯,对附近的上班族还是蛮友好。加5元升级为soe,选了花魁,入口清爽,满是果香、花香交织的香气。

info

得得地咖啡士多

地址 / 南山区南头街道南山大道2032-13号

营业时间 / 08:00-19:00

点评人均 / 26元

05 /

「新中式」咖啡馆 

开在海岸城的中式咖啡馆——红盏·东方咖啡,最近在网上非常火。亮眼的红瓦顶、紫砂壶、百子柜...还有蒸笼卖点心。


· 01 · 
 点单TOP1,一根儿绿豆冰棍 

“一根儿绿豆冰棍”是点单top1,绿豆沙打底,加入艾草丸子、牛乳、浓缩咖啡和整根绿色心情。适合不爱喝斋咖的朋友选择。(28元/杯)



· 02 · 
 冷萃咖啡,多款豆子可选 

冷萃有多款豆子可选,用威士忌酒桶处理过的中烘豆子「雪莉」,有醇厚的酒香味。可以问店员要个冰杯,自行diy一杯低因的冷萃咖啡。(25元/瓶)


info

红盏·东方咖啡(海岸城店)

地址 / 南山区海德三道199号天利中央广场A座2楼212室

营业时间 / 08:00-20:30(周一至周五)

10:00-21:30(周六至周日)

点评人均 / 23元

06 /

 隐于华侨城的咖啡烘焙所 

白泽咖啡烘焙所,位于华侨城生态广场的下沉处,面向喷泉池,天桥下庇荫,夏天很是凉爽。是四月咖啡馆的咖啡师老张的新店,名取于中国古代神话,是祥瑞之象征的吉祥神兽。



· 01 · 
 浅烘夏奇索手冲 

实力的白泽,主打单品豆,店内设有烘焙工作间,自家烘焙豆子。手冲选了浅烘夏奇索,入口有明显的果汁感,在橙子、佛手柑的果香加持下,甜感明显


· 02 · 
 拼配豆,趋于单品豆的口味 

店内意式用的豆子是埃塞拼哥伦比亚,趋于单品豆的口感。点了一杯美式,表层浅浅油脂,给咖啡带来了醇厚的香气,很适合体感温度40度的夏日。20元/杯)

info

白泽咖啡烘焙所

地址 / 南山区生态广场西街华侨城生态广场A区101

营业时间 / 11:00-19:00(周一至周二)

10:00-22:00(周三至周日

点评人均 / 35元


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“欢迎欢迎,热烈欢迎”



摄影|憨憨
设计|披披


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