19世纪末和20世纪初，文昌华侨从马来西亚引进了咖啡幼苗，广泛种植在文昌迈号、南阳、蓬莱等地，距今已超百年历史。现在，咖啡已经在文昌、万宁、澄迈、五指山、琼中、白沙等地都有种植，形成多个产区，咖啡也各有特色。
文昌：海南咖啡最早种植的迈号咖啡
19世纪末，文昌华侨从马来西亚带回来种植在海南文昌迈号的咖啡，其后代依然存在。现在在文昌迈号、南阳、蓬莱、新桥、东路、潭牛等地，很多农民都有种咖啡、炒咖啡、喝咖啡的传统。农民的前庭屋后面种了十几棵咖啡树。走在小镇的街道上，经常可以看到路边的地上挂着咖啡豆。文昌迈号咖啡血液涌动，生生不息。
迈号咖啡是利比里卡，海南省文昌市迈号地区有120多年历史和非常罕见的咖啡树品种（LIBERICA）这些咖啡树种类繁多，生长在农村房屋的前后，有些树龄甚至超过40岁。选果，经过特殊的工艺处理，独立烘焙咖啡豆。迈号咖啡没有焦酸味，苦味重，咖啡因含量略高，就像男人一样，味道更醇厚，其他房地产咖啡味道更优雅，就像女人一样，咖啡因含量较低。因此，迈号咖啡被称为咖啡的最佳产品。
万宁:周总理让兴隆咖啡出名
20世纪50年代初，新成立的兴隆华侨农场在太阳河上引进了咖啡种植，万宁的海拔、纬度和气候为咖啡的定居提供了良好的保障。1952年，第一批归侨在兴隆进行了拓荒。据粗略统计，来自印度尼西亚、马来西亚、新加坡和泰国的华侨有1万多人，他们都有出国喝咖啡的习惯。兴隆地区的自然环境和土壤条件与东南亚国家相似。兴隆咖啡已成为归侨发展和生产的精神驱动力。同时，为了增加收入，引进咖啡也可以弥补橡胶等长期作物收成期过长的缺陷。
1960年2月7日，周恩来总理参观了兴隆农场。喝了兴隆咖啡后，他非常欣赏：兴隆咖啡是世界级的。我喝了很多外国咖啡，或者我们自己的咖啡很好吃。党和国家领导人朱德、刘少奇、邓小平、董必武、彭真、叶建英也来到了兴隆。渐渐地，兴隆咖啡成为招待客人不可或缺的好产品。
兴隆咖啡由优质海南兴隆咖啡豆经传统工艺精心烘焙而成。它有咖啡的原味，醇厚可口。它可以酿造，煮沸更香，需要过滤和饮用。木炭烧咖啡由优质海南兴隆咖啡豆和特殊木炭烧烤制成。味道更浓郁醇厚，回味悠长。
目前兴隆咖啡豆30%出口，70%留在本地加工，当地几个主要咖啡品牌：南国、兴隆、椰风等。
澄迈：福山咖啡使海南咖啡闻名
福山也是海南早期种植咖啡的地区之一。早在1935年，来自印尼的归侨陈就成功地将咖啡引入福山，并建立了福民农场，产品出口到东南亚。20世纪50年代初，海南解放后，澄迈县的咖啡种植面积约为100亩。兴隆咖啡曾被周恩来总理称赞，朱德、刘少奇、刘伯承等党和国家领导人也对福山咖啡给予了高度评价。1957年，朱德和刘伯承参观了福山咖啡园，并在品尝后充满了好评。从那时起，福山咖啡开始在全国闻名。20世纪70年代初，福山品牌创始人徐秀义在福山镇建立了福山咖啡种植园和加工厂，开垦荒地，大力发展咖啡种植业。建立集体企业，扩大种植基地，与县联合建立加工厂，在福山建立了第一家咖啡种植、加工和贸易企业。它不仅提高了福山特色的口味和品质，而且使福山咖啡品牌逐渐闻名于世界。
福山咖啡以其醇厚、柔软、光滑而闻名。到目前为止，当地农民仍然保留着传统的手工炒咖啡的方法，许多老年人仍然在家里煮咖啡。在福山咖啡风格小镇，国际咖啡师锦标赛已连续五届成功举办，现已成为中国咖啡行业的高端活动。
五指山:来自农场的猫屎咖啡
不要以为只有印尼有猫屎咖啡，海南也有海南五指山市畅好农场十八队的猫屎咖啡。五指山猫屎咖啡是由果子狸肠道中的特殊细菌发酵而成。虽然没有麝香猫发酵的咖啡豆味道独特，但味道细腻，味道浓郁醇厚，具有非凡的特点。
五指山海拔高，纬度低，热带雨林密集，森林覆盖率高 86.年平均降雨量为44% 1690 毫米，年平均日照 2000 小时左右。这里风景秀丽，资源丰富，四季如春。正是保存完好的生态系统，为咖啡提供了优越的生长条件，创造了优质的咖啡产品。
琼中：黎母山种植的母山咖啡
黎母山属热带雨林区，四季如春，冬暖夏凉，年平均气温22.5°，这是人们过冬的好地方，也是咖啡种植和生长的好地方。黎母山种植咖啡始于20世纪50年代，留下了许多在黎母山生长了50年或60年的老咖啡树。经过几十年的研究和研究，到20世纪80年代和90年代，大丰的咖啡种植和加工终于取得了巨大的成功。从最初的几十亩，到3500多亩的种植面积，该产品也得到了市场的肯定。1985年，咖啡正式命名为大丰，1989年注册为琼丰商标。20世纪90年代，琼丰不仅赢得了大多数消费者的信任和青睐，而且在该行业也赢得了更高的荣誉。由于琼丰咖啡起源于黎母山，是黎母山，为了赋予咖啡产品更深刻的文化内涵，将琼丰改为母山咖啡。
母山咖啡豆坚固、大、均匀、饱满。生长在青山绿水之间，绿色自然，品质优良，品质丰富、醇厚、滑。母山咖啡从种植到材料选择加工都非常严格，以确保母山咖啡多年的质量继承。母山咖啡是一种烤咖啡豆，豆呈棕色，每个咖啡豆都很饱满，可以直接咀嚼，干豆很香。
白沙:陨石冲击出的白沙咖啡
白沙咖啡产于白沙陨石坑。白沙陨石坑位于纬度25-30度附近，平均海拔1000米，风景优美，土壤肥沃，自然环境优良，非常适合咖啡的生长。陨石坑矿物质丰富，咖啡营养价值高，是当地人最喜爱的咖啡品种。
早在1982年，白沙农场的农民就利用陨石坑绿茶基地旁边的土地种植咖啡。白沙咖啡采用手工采摘，保证采摘咖啡果实尺寸均匀，成熟度接近，无其他杂质，有利于咖啡豆的后期加工。
据测定，白沙陨石坑有48种矿物质。由于土壤中许多植被残留物的积累，表面腐殖层深，生物活性强，有机质和矿物质含量高，营养丰富。陨石坑内的咖啡味道浓郁，味道高，有天然牛奶味和巧克力味。此外，咖啡味道好，深受消费者青睐。
联系客服
