日本人吃面很大声,这个知识点还是十几年前看国产偶像剧知道的,当时剧里只是作为他国习俗讲解,带点人文色彩。
然而当这个话题在互联网发酵,你能看到的是持续数年的骂战。
外国人烦得受不了,日本人说不想听就别来。
嗦面骚扰成为了日本vs国际文化的最大冲突,并且很难有停下来的意思。
面条骚扰(noodle harassment)是外界对这一习俗的称呼。
在日本文化中,这是对一碗面最好的尊重,不仅自己吃着香,店家看着也满意,其乐融融。
针对这一现象,日本一些新闻节目采访了当地的外国友人。
英国小哥表示,确实觉得很没礼貌。如果是自己的朋友这样,他会叫他小声点。
被问到的新西兰游客老妇正中下怀,说自己遇到过这种情况,然后换了座位坐在四周无人的角落。
“吃东西发出声音是可耻的事,不管是吃什么。”
一对瑞典夫妻的回答直接扔出了炸弹:呼哧呼哧的声音听起来像猪进食。
三年前,一位曾在法国留学的日本学生找出了这系列新闻,其言辞引发了同胞的炮轰。
他表示自己在法国待过之后,回到国内也能跟他们感同身受。
这位网友的言行可追溯到黛薇夫人,那是六十年代远嫁印尼的日本争议人物,活跃于国际社交界。
她曾在谈话节目中口吐狂言,直呼吸面声像是没教养的乡下人。当时就被日本众媒体狂怼了一番。
不少民众甚至呼吁发扬嗦面文化,让这些数典忘祖的人好好瞧瞧。
众所周知,日本是个过于注重礼节的国度,怎么会在这方面大相径庭?这里面有多重原因。
首先,他们认为这样吃面反而是出于礼貌。
日式拉面是从我国传过去的,并在20世纪初大行其道。
从美食方面来讲,让面混合汤汁一齐下肚是最理想的进食方式。边吃边喝,面汤经由空气的渗透,方能达到美味的峰值。
就像红酒得醒一下才好喝,吃面也是这个道理。
日本人只在吃拉面的时候吸溜吸溜,吃别的料理可不会,他们认为这得另当别论。
然而在大众的认知里,无论国度和东西,吃饭发出声音可是公认的陋习,吃是指动作,跟吃什么没有关系。
进食是人类的底层欲望,咀嚼食物的快感会通过行为获得反馈。
大口喝酒大块吃肉的豪爽会加倍开心,这是从婴儿的口唇期,咀嚼吮吸的本能延续。
很多人说这跟教养有关,弗洛伊德会赞同这一观点。
婴幼儿时期,进食行为如果没有受到一定规训,人格发展会固定或退缩到这一阶段。
有统计显示,吃饭吧唧嘴堪比指甲划黑板,当属人类容忍度第二低的行为噪音。
很难用物理学解释这种声波的杀伤力,它属于社会行为学范畴,诱发了人本需要克服的欲望,引人堕落,相当于原罪。
当广义的吧唧碰上狭义的吸溜,则有地域性的习俗教化,有理说不清。
回顾当初的新闻采访,有位旅居日本多年的英国大叔则反其道而行。
他表示已学会了这套吃法,专门拿来整蛊自己同胞。
“不能绑架别人还不能控制自己?”
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