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为什么日本人吃面,吃得越爽老外越受不了?

日本人吃面很大声,这个知识点还是十几年前看国产偶像剧知道的,当时剧里只是作为他国习俗讲解,带点人文色彩。

然而当这个话题在互联网发酵,你能看到的是持续数年的骂战。

外国人烦得受不了,日本人说不想听就别来。

嗦面骚扰成为了日本vs国际文化的最大冲突,并且很难有停下来的意思。

面条骚扰(noodle harassment)是外界对这一习俗的称呼。

面条怎么会骚扰到别人?关键就在于日本人吃面全靠嗦,不能咬断。大口嗦面,自然会发出呼哧呼哧的声音。

在日本文化中,这是对一碗面最好的尊重,不仅自己吃着香,店家看着也满意,其乐融融。

唯有外国人受伤的世界达成。

针对这一现象,日本一些新闻节目采访了当地的外国友人。

无一例外,他们都忍了很久,回答的也毫不留情。

英国小哥表示,确实觉得很没礼貌。如果是自己的朋友这样,他会叫他小声点。

被问到的新西兰游客老妇正中下怀,说自己遇到过这种情况,然后换了座位坐在四周无人的角落。

“吃东西发出声音是可耻的事,不管是吃什么。”

澳洲大叔的说法代表了众人的心声。

一对瑞典夫妻的回答直接扔出了炸弹:呼哧呼哧的声音听起来像猪进食。

记者说还有听到形容为冲厕所的声音,可想而知这是何等挑衅。

三年前,一位曾在法国留学的日本学生找出了这系列新闻,其言辞引发了同胞的炮轰。

他表示自己在法国待过之后,回到国内也能跟他们感同身受。

虽然这是日本的饮食文化,但文化也需要与时俱进啊。

这岂不是吃里扒外了吗?日本网友输出一连串简短的文字直接教他做人。

这位网友的言行可追溯到黛薇夫人,那是六十年代远嫁印尼的日本争议人物,活跃于国际社交界。

她曾在谈话节目中口吐狂言,直呼吸面声像是没教养的乡下人。当时就被日本众媒体狂怼了一番。

不少民众甚至呼吁发扬嗦面文化,让这些数典忘祖的人好好瞧瞧。

由此看来,嗦面不仅是文化冲突,还是历史遗留问题。

众所周知,日本是个过于注重礼节的国度,怎么会在这方面大相径庭?这里面有多重原因。

首先,他们认为这样吃面反而是出于礼貌。

面条很长,吃一点就咬断,等同于不断吐出嘴里的东西,这万万不可。吃到后面只剩一节一节的渣,那才是真正的恶心。

日式拉面是从我国传过去的,并在20世纪初大行其道。

那时的面馆多集中在铁路附近,算是种快餐。为了快速吃完上工上学,他们便养成了大口嗦面的习惯。

从美食方面来讲,让面混合汤汁一齐下肚是最理想的进食方式。边吃边喝,面汤经由空气的渗透,方能达到美味的峰值。

就像红酒得醒一下才好喝,吃面也是这个道理。

他们本地化的特色料理总有你参不透的玄机。

日本人只在吃拉面的时候吸溜吸溜,吃别的料理可不会,他们认为这得另当别论。

然而在大众的认知里,无论国度和东西,吃饭发出声音可是公认的陋习,吃是指动作,跟吃什么没有关系。

这也有他们的道理。

进食是人类的底层欲望,咀嚼食物的快感会通过行为获得反馈。

大口喝酒大块吃肉的豪爽会加倍开心,这是从婴儿的口唇期,咀嚼吮吸的本能延续。

很多人说这跟教养有关,弗洛伊德会赞同这一观点。

婴幼儿时期,进食行为如果没有受到一定规训,人格发展会固定或退缩到这一阶段。

像动物般野蛮,不文明,自我且无礼,这便是旁人对此的直观感受。

有统计显示,吃饭吧唧嘴堪比指甲划黑板,当属人类容忍度第二低的行为噪音。

很难用物理学解释这种声波的杀伤力,它属于社会行为学范畴,诱发了人本需要克服的欲望,引人堕落,相当于原罪。

有人说,吃饭发出噪音的狂徒背叛了人类文明,于是生理排异,集体得以维护文明秩序。

当广义的吧唧碰上狭义的吸溜,则有地域性的习俗教化,有理说不清。

从网友的反应可知,受国际文化影响,日本年轻人嗦面声已有所克制,也算是传统与新派文化的较量。

回顾当初的新闻采访,有位旅居日本多年的英国大叔则反其道而行。

他表示已学会了这套吃法,专门拿来整蛊自己同胞。

“不能绑架别人还不能控制自己?”

他露出了狡黠的笑。

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