夏日良方——止疼药（Painkiller）

Painkiller是一种朗姆酒鸡尾酒，其名称由Pusser's Rum Ltd注册商标，这是一种模仿英国皇家海军在1970年前发给水手的朗姆酒，Pusser's向那种朗姆酒致敬，并以同样的方式在 Tortula岛上混合，与原料的比例相同，这是他们的招牌饮料。

Painkiller是朗姆酒与4份菠萝汁、1 份椰子奶油和1份橙汁的混合物，充分摇匀后加冰块饮用，上面放有大量新鲜磨碎的肉豆蔻。一份可以用两、三或四盎司朗姆酒制成。

最初的止痛药诞生于20世纪70年代，位于英属维尔京群岛约斯特·范戴克岛白湾的Soggy Dollar酒吧，那里温暖的气温和度假氛围需要冰冷、清爽的饮品。

由于没有停靠码头，游客们游到岸边时，钞票不可避免地会被弄湿。

发明者可能是达芙妮·亨德森 (Daphne Henderson)，或 Soggy Dollar的前拥有者乔治·迈里克 (George Myrick) 和玛丽·迈里克 (Marie Myrick)。它最初是用克鲁赞朗姆酒制成的。

1989 年，Pusser's Rum Ltd. 以止痛药的名称和配方申请了美国商标。

2011年5月，当一家名为Painkiller 的Tiki 酒吧在纽约市下东区开业时，Pusser's向店主朱塞佩·冈萨雷斯 (Giuseppe Gonzalez) 和理查德·博卡托 (Richard Boccato)发出了停止令，原因是该酒吧的名称以及销售用朗姆酒和其他饮料制成的Painkiller鸡尾酒，这个故事很像百加得鸡尾酒不是么？

Gonzalez和Boccato与Pusser's达成庭外和解，其中包括将酒吧更名为 PKNY。得知这一消息后，众多调酒师组织了一场抵制Pusser's Rum的活动。

Painkiller本身是一种对Piña Colada进行改良的鸡尾酒，它浓郁而果味十足，忠实地体现了它的名字: 它会治愈你的病痛。

当然，如果你在家里制作止痛药，可以使用任何朗姆酒，但是如果止痛药出现在菜单上，那么应该使用Pusser's。丰富的朗姆酒混合物与果汁和椰子奶搭配，将热带气息带到你的玻璃杯中。在上面撒一点新鲜的肉豆蔻粉增加香气和调味。

止痛药鸡尾酒的制作非常简单，喝起来更容易。在海滩、后院或任何想模仿热带度假的地方，都可以调制一杯。

配方

• 2 盎司 Pusser's Rum
• 4 盎司 菠萝汁
• 1 盎司 鲜榨橙汁
• 1 盎司 椰子奶
• 装饰: 肉豆蔻，新鲜磨碎
• 装饰: 菠萝角

做法

1. 将朗姆酒、菠萝汁、橙汁和椰子奶加入装有冰块的摇晃器中，摇和均匀。
2. 过滤到碎冰上的飓风杯或烧杯中。
3. 在上面撒上新鲜的肉豆蔻粉和一个菠萝角。
4. 用吸管享用。