四个人才花不到100元?
▼
▲
更多详细内容,轻戳👆
///
在南丰街上有一家特别不起眼的小馆子,因为开在临街的居民楼里,不少不知情的吃货在路过时,都会被它朴素又接地气的外表迷惑,误以为不是什么正经馆子。但其实你只要一踏进这家馆子里,就会被店内热闹的人气震撼。别看是用三室一厅格局改造而成的饭馆,环境很一般,甚至还有些略显局促。但从每个吃货脸上的表情中就能看出,他们来到这儿既幸福又满足。这家馆子在他们心目中的形象,那就是“实惠与美味”的完美结合,平常来吃饭,四个人最多花一百元,人均30元左右就能搞定一餐。///
传统炒鸡,就是吃货们来到这儿的目的之一。每一份炒鸡都是单锅现做,大火热油爆香姜蒜和辣椒,倒入鸡块快速翻炒。待鸡肉变色加入秘制酱汁,香味一下子就被勾了出来。刚出锅的炒鸡酱色浓郁,油油润润的,尤其鸡肉被汤汁充分包裹时,光是看着就让人心动。夹起一块儿鸡肉,在汤汁里蘸一蘸,入口的瞬间,思念就缓解了。鸡肉味道入得很足,刚吃起来时还没有特别的感受,但是越嚼越香,味蕾能感觉到它与常吃的鸡肉有所不同,余味咸鲜,带着微微的麻辣味儿,后味微甜。最特别的就是加入的配菜,蒜薹和木耳,配着鸡肉吃起来清脆爽口。麻辣鱼,吃货的另一种最爱。当滚烫的热油浇下,发出滋啦声响的瞬间,辣椒的香气裹着鱼肉的鲜香,就猝不及防地飘了出来。鱼肉鲜嫩可口,大口吃既有鱼肉的鲜美又有料香的浓郁,麻麻辣辣的味道很给力,让人一边嘶嘶哈哈一边舍不得放下筷子。///
无论是传统炒鸡还是麻辣鱼,都是新鲜现做的。如果不喜欢吃麻辣鱼,还可以选择做成碳锅鱼、酸菜鱼等,有生鱼和草鱼两种可选,都是活鱼现杀,按斤收费。来到这儿除了吃传统炒鸡和麻辣鱼,吃货们还给我们推荐了炸饼。炸到香酥的炸饼,吃的时候在大盘鸡或者麻辣鱼的汤汁里泡一泡,汤汁的滋味就顺着缝隙涌了进去。一大口咬下去,少了几分焦酥,却多了一些筋香,滋味不比肉差。///
店名:胖哥麻辣鱼炒鸡瓦罐
地址:郑州市丰乐路和南丰街交叉口向南50米路东
营业时间:11:00-14:00 17:00-23:00
消费:人均25元
导演:愤世嫉俗哥 摄像:醋味 文案:周周
你觉得哪种美食
最能代表你心目中的老味道?
欢迎在评论区留言!
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。