《蒂凡尼的早餐》中美人、珠宝、美食的组合总是让人注目。其实很多奢侈品牌都有在做餐饮，那些红极一时的时尚大牌餐厅，现在都怎么样了呢？截自电影《蒂凡尼的早餐》
大牌做餐饮主要有品牌直营、投资餐饮、限时快闪店3种方式，而品牌直营是最能体现品牌本身理念的跨界方式。大名鼎鼎的Gucci，不仅奢侈品做得好，搞起餐饮来也野心勃勃。在意大利、日本、韩国开过咖啡店后，2015年瞄准了中国市场，将当时全球唯一一家售卖正餐的Gucci餐厅“1921 Gucci”开设在了上海。上海的1921Gucci餐厅 | theluxeinsider.com
餐厅的装潢设计由总部一手包办，延续了品牌标志性的华丽鎏金风格。厨师团队曾供职于米其林三星餐厅，主要提供意大利菜。虽然是奢侈品牵头的餐厅，但人均消费并不算太高，午餐150元，晚餐人均300元左右，再加收一定的服务费。餐厅在Gucci门店的四楼，逛完可以直接上楼用餐。羊肚菌鹅肝意面 | theluxeinsider.com不过，餐厅已经在2018年停业，虽然官方没有公布具体原因，但很多人表示噱头大于口味，或许是原因之一。上海的1921Gucci餐厅 | theluxeinsider.com无数少女的时尚启蒙品牌Tiffany，去年年底在上海开设了The Tiffany Blue Box Cafe. 在这家店之前，全球只有两家Tiffany餐厅：一家在纽约，提前一个月预约也不一定有位置；一家在东京，但只开业三年，属于限定店。 图片来自Tiffany品牌官方微博
和Gucci一样，Tiffany餐厅也设立在品牌店铺的楼上，装修说不上多惊艳（甚至还被一些顾客吐槽廉价），餐厅采用提前预约制，哪怕疫情期间生意依然火爆。餐厅提供早午餐、下午茶和正餐服务，人均消费在500元左右。虽然价格小贵，但很多小姐姐也并不在意，毕竟能排上Tiffany不容易，打卡拍照比吃饭更重要。就凭这一抹经典薄荷绿，那也得来。 图片来自Tiffany品牌官网
亚洲城市里，除了上海，东京也有不少时尚品牌开设的餐厅。2004年，东京银座CHANEL大厦上成立的BEIGE ALAIN DUCASSE TOKYO餐厅，是全球唯一一家和CHANEL合作的餐厅，餐品主打法餐和日料的结合。东京的香奈儿大厦 | shomei-tanteidan.org
店内装潢和餐品中，随处可见CHANEL标志性的山茶花元素，所以这家餐厅也成为了不少人去东京旅行的必打卡地。由于疫情影响，餐厅目前处于暂时休息状态，要等到五月份才会恢复营业。店内的山茶花形状甜品 | beige-tokyo.com基于日本人对法餐的爱，资生堂也在东京开设了L’OSIER 餐厅，还拿到了米其林三星。店里的服务团队 | losier.shiseido.co.jp相比于CHANEL，L’OSIER 的历史更长，1973年便创立开业。餐厅发展一直非常稳定，不过现在也因疫情影响处于休息状态。资生堂在东京开的法餐 | losier.shiseido.co.jp
时尚品牌跨界餐饮更多的是开咖啡厅，客单价低，也更容易招揽消费者。比如Dior在首尔江南区的旗舰店楼上开的咖啡厅，来打卡的各路网红络绎不绝。首尔的Dior旗舰店，咖啡店就开在楼上 | minienmonde.com
thedcedit.com
朋克教母西太后Vivienne Westwood，2015年就在上海开设了品牌全球第一家咖啡厅，主要售卖咖啡和蛋糕等下午茶甜品。店里的摄影棚装饰是一大亮点，咖啡和甜点也会带上标志的土星图案，目前依然在营业。西太后在上海的咖啡店 | thatsmags.com土星拉花咖啡 | dappertappermagazine.comLV母公司LVMH之前收购了一家意大利甜品店，但北京的3家店在2018年就全部关闭歇业。投资甜品在中国市场运行不顺，那投资中餐一定错不了！翡翠拉面小笼包是经过米其林认证过的餐厅，于是LVMH收购了新加坡翡翠集团餐饮超过90%的股权，所以你在翡翠吃到的小笼包，其实是LV旗下的。图片来自新加坡翡翠集团餐饮官网
比起LV的包包，翡翠拉面小笼包可便宜多了，不到30块的价格就能买上4个。30块钱连LV包包的拉链都买不起，但能买到LV的好朋友也算是物有所值了！ 图片来自新加坡翡翠集团餐饮官网
除了LV做包子，其实奔驰也在炒川菜……奔驰开在北京和上海的生活方式体验店，主打云贵川菜系，餐厅名为”四方三川“。三里屯的奔驰生活体验店 | 奔驰官方微博
拿北京三里屯的这家举例，楼下是各种汽车周边，上楼就能吃到鲜香麻辣的四川菜，这种穿越的感觉也挺奇妙的。图片来自奔驰官方微博
主业为做汽车的奔驰，做起川菜来成绩也还不错，居然还登上了大众点评的朝阳区川菜排行榜的第四名。青椒鱼、辣子鸡、口水鸡、蒜香排骨、担担面……这些也弄得像模像样，风生水起。价格虽然偏高，人均200 ，也有不少人买单。图片来自奔驰官方微博
限时快闪店最受时尚圈青睐，目标非常直接：那就是获取社交媒体的热度 为线下的店铺引流。大大小小的时尚品牌在中国做活动时，对快闪店这个形式爱不释手。CHANEL曾在东京和上海设立限定时间的彩妆快闪店，店内会提供一些咖啡和小甜点，但好吃好喝与否并不重要，来打卡的人对食物也不太关心，毕竟大家都是冲着CHANEL的LOGO而来的。大牌进军餐饮业，名气和规格永远都排在味道之前。虽然其中不乏有品质味道都不错的餐厅，但对于大牌来说，主要目的是对品牌主营业务的导流和宣传，而食物只不过是其中一种手段罢了。
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
