东北人最爱的5种早餐，第2种被形容成东北口音！而它是百吃不厌

全国各地的早餐都是独具特色的，各个地方的人们也有不同的喜好。之前我们介绍过了武汉的早餐，今天，我们就来说一说东北人最爱吃的几种早餐！

1.包子：包子是全国各地都有的一种餐点，在东北也是特别的受欢迎。东北人对包子、饺子有一种特殊的喜爱，无论是什么馅的，怎么做的，都能够获得很多人的购买。在早餐店里，最不能缺少的就是包子了，不管是灌汤包、小笼包、水煎包，或者是普通的蒸包，都能够见到！

2.大碴粥：这种美食是东北独有的，所以很多人也用这种美食来形容东北人说东北话的口音，大家会说：你说话怎么一股大碴子味！身为东北人的我，在上大学的时候还被同学问过，大碴子到底是什么呢？其实大碴子就是比较大粒的玉米粒，这也是在东北的一种方言，所以大碴子粥其实也就是玉米粥。玉米粒充分煮熟之后，口感非常特别，在其中加入一些芸豆还会更加的美味！

3.豆腐脑：豆腐脑其实是南北都有的一种美食，但是因为地域差异，南方的豆腐脑是甜味的，而在东北则偏向于咸口。豆腐脑，是由大豆蛋白制作的一种高营养食品，不仅口感软糯，加上香菜、辣椒和配菜之后，会更加的美味。它的营养成分也是很高的，其中的钙、铁、磷非常容易被人体吸收，还能够清洁肠胃！

4.蛋堡：在东北的早市和早餐店里，蛋堡是一种非常有人气的早餐。利用模具，将肉馅、鸡蛋、肉松等食材，和面粉一起放入模具中，不仅简单方便，又便宜好吃！实在是早餐的最佳之选，其中鸡蛋和肉馅的搭配更是让口感美味加倍，简直是百吃不厌！

5.疙瘩汤：小的时候，奶奶常会做这种疙瘩汤，看着奶奶把面团一点一点的揪下来放入锅里煮，还觉得非常好玩！疙瘩汤也是一种非常家常的早餐，老人吃的很多，因为它的滋味很丰富，又好消化！现在，全国各地都有这种美食，做法也不尽相同，我们还可以变化下入的菜品，有西红柿鸡蛋疙瘩汤，也有海鲜疙瘩汤，都非常的美味！

东北人最爱的5种早餐，第2种被形容成东北口音！而它是百吃不厌！以上就是东北人最爱的几种早餐，你吃过哪一种呢？