大叔街边卖“脏小吃”，有人嫌弃说是“苍蝇小吃”，有人连吃5碗

有多少人和小编一样，把追求美食当成自己的目标。美食对于我们的意义已经不单单是饱腹了，带给我们更多的是愉悦的心情。每次情绪比较低落的时候，都会想要吃些食物来克制。如果朋友惹我生气了，只要买一些零食送到我面前，顿时就会消气。我的原则总是在美食面前被打破。我国的食物是非常丰富的，无论是什么样的食材，经过我们加工制作，总能做出味道不错的食物。

每个人的口味不同，喜欢的食物也都不一样。有的人喜欢每天的三餐，有的人喜欢餐后的小零食，还有的人喜欢甜点饮品等。而在小编的眼中，最吸引我的要数路边的小摊位了。很多人觉得路边摊比较脏，吃下去对我们的健康会有伤害。其实并不是这样的，现在路边的小吃摊也有人管理，食物的卫生和安全可以得到保障。而且这些小摊位的味道好，价格也很低廉，深受大家的喜欢。

今天要和大家说的这款美食就来自路边摊，店主是一位上了些年纪的大叔。乍一眼看上去，会觉得这种食物比较脏说是“苍蝇小吃”，看着很没有食欲。但是吃过的人却说，一次吃五碗都不解馋。这种小摊位虽比不上高档的餐厅，但是味道并不差，而且很接地气，什么收入的人群都能承受得起。这位大叔卖的小吃就是这样的特点，远远的就能闻到香味。

如果你没有尝试过，会觉得它的卫生条件比较差，小编第一次看到这种小吃也是同样的感觉。大叔的面前摆着一口很大的锅，是老式的铁锅。因为经常清洗的缘故，所以看上去又脏又旧，但是大爷每天都会刷的很干净。

因为年龄大了，所以大叔一天只做这么一锅，卖完了就收摊回家了，再想吃就得第二天早些过来。这种小吃里面的食材并不丰富，只有猪血和豆腐，但是只是这两种就能煮出非常香的味道。

可能是因为颜色的原因，所以这款汤的名字叫做'黑白汤'。 别看卖相不好，买的人是非常多的，这一大锅一会儿的功夫就卖没了。

买过的人都说大叔的汤鲜香又美味，连着喝几碗都喝不够。这也是因为大叔用的食材都非常新鲜，就连豆腐都是自己做的。煮好的汤上面再撒上一些香葱，吃到嘴里味道是很不错的。

虽然很多路人会觉得很脏，但是这并不会影响大叔的销量，只是卖这些老顾客，每天一锅都是不够的，人们还要早早的过来排队。你有没有喝过猪血和豆腐煮出的汤？如果喝过觉得味道怎么样？在下面留言和大家一起讨论一下吧。

【文案编辑】：惜博