提到迪拜，大部分人最先会想到的就是身穿白大褂的土豪，还有著名的七星级帆船酒店。作为世界上最富有的地方之一，迪拜人最不缺的就是各种名贵奢侈品，什么跑车、游艇那都只能算是玩具。如果你去迪拜旅游，除了欣赏迪拜的美景和迪拜人的“豪”，当地的美食也是你不能错过的亮点之一。
全骆宴
迪拜被称为世界著名的阿联酋美食之乡，烤骆驼算是阿联酋传统且少见的大餐，属于高级的迎客宴，一般只有在招待贵客或者是特殊节庆时才会制作这种美食。骆驼一般选用的是饲养在附近沙漠的骆驼，需提前一晚上用玛萨拉酱腌制，最后再把藏红花撒在顶上。至于骆驼的肚子里会塞满其它食材，例如蛋、鱼、鸽子、鸡或鸭、羊，中间以扁豆、腰果、葡萄干等填充缝隙，但也有的餐厅是不需要把食材塞进肚子的，而是等出锅后把米饭和一些干果撒在上面。
一般一头骆驼需要几十个人才可以吃完，如果吃不完的话他们也不会浪费，而是分发给需要食物救济的人。因此这道菜也是世界上最大的一道菜，有着“全世界上最壮观的美食”之称。也被厨师界称为“卡路里原子弹”。
Luqaimat（糖浆炸团子）
Luqaimat作为一道甜品点心，深受迪拜人的喜爱，他们在斋月（伊斯兰教历的九月）的时候几乎每天都会吃这个。这道点心最初的雏形是借鉴一种名为loqoumades的食品，这种食品一般在奥运会取得奖励的人才有资格品尝，后来经过阿拉伯人的演变，做成了乒乓球大小的面团，然后经过油炸变成金黄色，上面撒上白芝麻最为点缀和增加口感，一些高档餐厅还会给这道点心多加一道工序，就是浇上一种由豆蔻、藏红花以及糖浆混合而成的汁，甜甜糯糯的，看起来就非常美味，如果有机会去迪拜，这道点心一定不能错过。
咖啡文化
迪拜人都有喝咖啡的习惯，所以一般家里去了客人，他们都会用咖啡来招待。迪拜人喝咖啡跟我们是不同的，他们习惯于把咖啡装在咖啡壶里，然后倒进小杯子来喝。如果你是主人的话，就要亲自为客人倒咖啡，而且必须是用右手拿着小杯子，左手拿咖啡壶。倒在杯子里的咖啡多少也有讲究，通常只需要倒杯子的三分之一即可，从来不会倒满，然后把咖啡递给客人，而且主人要一直拿着咖啡壶在旁边等着，若客人喝完还想要喝，主人就会一直给倒。若客人不想喝了，可以拿着空杯子晃几下就可以了。
迪拜的咖啡口感也跟我们平时喝的略有不同，会有一股豆蔻和玫瑰花水的味道，有的时候还会在咖啡里加藏红花，的确是有钱的国家，奢侈！
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