这两年,我们开发了很多新的种草栏目,都是离身边很近的选题,比如盒马叮咚什么值得买,好喝奶茶报告。帮你聪明买买买,不花一分冤枉钱。
今天要来盘的这家超市,是后台测评呼声最高的一位选手,也是编辑部平时不敢轻易光顾的一家超市,毕竟进去了,很难忍住不花钱……
这里,可能有千禧年都难得一见的性价比面包柜:一只货真价实的碱水黄油可颂,只要6块钱。
一只肥嘟嘟的多汁烤鸡,有扑鼻的柠檬迷迭香气息,出品媲美不少平平无奇的bistro餐厅,只要39块。
轻食便当柜也是宝藏,堪称现代打工人之光——花样丰富程度,轻松吊打全家罗森便利店,而价格呢?也就能让90%的轻食外卖低头汗颜吧。:)
生鲜肉类的选品也很“小而美”:有250天谷饲厚切牛排,也有不多见的国产鲁西黄牛,鸡蛋只选兰皇和自营品牌2种,闭眼买也不出错。
对,说的就是Aldi奥乐齐。(看到这里外地的朋友们不要划走,他们还有天猫店!)
这家德国老牌超市,在国内走的并不是大而全的风格,整体更像一家精简实惠、管理严格的买手店。
与盒马、山姆这些超市相比,他们家最大的特点,第一就是自营产品巨多,高达90%,品质也都不错。
第二个特点,就是价格非常、非常能打,可以理解为超市中的“小米”。
背标有小小的奥乐齐专卖logo标注。
比如,市面不低于60元一升的A2鲜奶,奥乐齐只要一半的价格……尤其要夸一句酒水价格,低到连我们酒组同事啧啧称奇。
虽然说它小而美,但毕竟也是有1700多个sku。那么,奥乐齐到底有什么是真正值得买?有什么产品看起来便宜,实际品质有点雷?
我们拉上了选品和电商供应链的同事,一起狂吃了一周,下面是我们真金白银吃出来的结果:
防杠声明:本文没有收钱,不是广告,该夸的夸,该吐槽的也会吐槽。每家奥乐齐的实际上架产品可能有所差异,价格也可能因为购买平台而有所浮动。
国际惯例,
先说说哪些不值得买
奥乐齐本来就是德国公司,国产的生鲜蔬菜,并非他们的供应链强项。普通超市就能买到的瓜果蔬菜,除非遇上打折,没啥必要在这里买。
原因很简单:生鲜蔬果类品种单一,也着实有点贵。
我们选了几种常吃的蔬菜作对比,大部分都比盒马更贵,有些甚至能贵出将近四倍。
水果也比较贵,可以挑的花样不多,并且没有标示大果小果。
同样买苹果,在盒马买的是“佳农山东全红富士苹果4个装(85mm )”,在奥乐齐买的是朴实刚健的“山东红富士(4个)950g”。买过几次水果产品,也不觉得品质很值得。
小部分水果比如凯特芒、无花果、帝王蕉还是有价格优势的。
德国进口零食,不一定符合国人口味,而且往往有雷……
原因嘛,大部分德国零食都齁甜齁甜
自营的肉类零食,品质也普遍不太令人满意。
牛筋过于油腻,猪肉脯和同类产品没有区别,海味普遍偏咸,并且重点是:价格也没有优势。可以替代的产品太多了。
第三点:德系熟食的水平不错,但中式熟食就比较拉胯了。
最近主推的中秋月饼,鲜肉、小龙虾、榴莲三种口味,馅料尚可,但酥皮真的不行,复烤后内心还是湿唧唧糊哒哒,不太愉悦。
甜口点心也做得不太行。比如这款手工豆沙桂花糕,质地干到……掰开还会掉两粒屑。
奥乐齐的火锅丸子系列,也谨慎拔草……
手打牛肉丸是有淀粉有猪肉的浑水摸鱼选手,贵到将近70元半斤的潮汕墨鱼丸,里面掺了猪肉和淀粉,既不正宗,也不值这个价。
接下来是各位期待的红红红榜
肉食狂魔,熟食柜就是你们的快乐老家。
讲道理,一家超市,怎么从猪到鸡到海鲜,每一样都能做得好吃啊???
首先,原料真的蛮舍得花功夫的:猪用的是谷饲猪,羊肉用的是新西兰羊腿肉,连容易踩雷的小龙虾,也是只只腮净肉弹。
经典人气款香草红烩烤鸡,在吃过Costco、山姆的烤鸡之后,敢拍胸脯说,奥乐齐的口味能排第一:)
我们从一年前就开始买,限定款常规款都有吃过,几乎没有雷。
这是圣诞限定款,现在没有哈
如果觉得整只烤鸡太heavy,再推荐新品里的奥家辣味霸王翅。
调味不算特别出彩,但是一盒三只肥嘟嘟的鸡翅膀,够多汁够嫩,适合深夜吃一只解馋(前提是忍得住不吃第二只第三只……)
德国人出了名的会吃猪,这只胶原蛋白爆表的德式啤酒海盐烤猪肘,就是证明。
用的是肥美的谷饲猪,皮脆肉酥,香料味浓郁,某编辑直接剥走了所有软糯糯的猪皮……
这样一只大猪蹄子加上配菜,就是霸气又满足的一顿,拿出来招待朋友也没问题。在上海,什么餐厅能点到这么一盘大猪蹄子,还只要60块啊。(血泪控诉,奥乐齐为什么不卖9元一大包的烤小土豆了!)
这份维也纳风味烤猪肋排,食肉动物也别错过!送过来是一整条的带骨的猪肋排,切开时候发现,连骨头都烤酥了。
这么一份连着软骨的、带一层薄薄的皮的、沾了浓稠肉汁的猪肋骨,点个外卖就能送到,这不快乐似神仙……
连小龙虾这种很容易踩雷的中式食物,奥乐齐都交出了一份满意的答卷。
比如这盒十三香小龙虾(48.9元/750g),每只虾都新鲜紧实,剥壳时能感到虾肉的弹力。
看这个鲜艳澄黄的虾头,虾腮也是白白净净,而且,每一只都有鲜甜的虾黄!比不少外卖的小龙虾干净多了,还便宜。
便当系列,性价比吊打90%轻食店。
即食套餐系列,虽然价格比肩便利店,但并不是那种碳水脂肪爆表的风格,反而荤素搭配不油腻,超健康的!价格也不贵,每天饭点都配送爆满TUT
作为一个靠奥乐齐打发了无数顿午餐的打工人,向大家安利我们的最爱:日式炙烤三文鱼饭。
在罗森动辄一份便当卖到28块的年代,花30 块吃到一块完整厚切三文鱼排,还有新鲜蔬菜,这性价比完爆写字楼附近贵贵的轻食店……(浦东宝山的朋友们,可以冲了)
沙拉的种类也很丰富,简直是低碳人的天堂。
喜欢这份烤鸡胸虾仁焗菜,一顿吃到两种蛋白质,而且没有扰乱视听的生菜,拯救了想吃草又不爱生蔬菜的我……
新品的越式春卷就不太推荐了,馅料是OK的,可惜皮莫得灵魂,吃起来像塑料……
稳扎稳打的烘焙区,可能是上海最有性价比的面包店。
平心而论,奥乐齐烘焙区的面包属于工业化生产,无法和前店后厂的精品面包店相比,但从性价比来说,出品还是非常可圈可点的。
在这里,你几乎看不到肉松芋泥之类花哨的网红元素,几乎就是一家朴实无华的德式面包店:碱水结、贝果、硬欧……
推荐你在这里买传统的欧式面包,味道稍有改良,是大部分国人都能接受的欧包。价格也极亲民,6块钱就能搞定一顿早饭。
贝果系列可以放心盲卖,推荐我们喜欢的两只:菠菜芝士贝果和全麦核桃玉桂贝果。两款都做了增味,偏浓郁,有点像日式的调理面包。
菠菜贝果夹杂脆脆的脱水蔬菜颗粒,嚼到浓郁的干酪时会有点小惊喜。
核桃玉桂贝果更清淡些,可甜可盐,随便夹点什么,就是一顿早餐。
喜欢欧式的,推荐欧式无花果面包和巴伐利亚风味黑麦面包。无花果面包用料实在,舍得塞果干,小小一只有质朴的好吃。
碱水系列用的是德国进口的面粉,质地略有些掉渣。味道上做了改良,碱水咸味不重,适口性好。
碱水牛油可颂,8.9元一只,组织也还可以,老老实实地用了动物黄油,比便利店的植物油起酥面包实诚得多。
甜品系列的甜度都比较克制,品类不算出彩,难得的是用料干净,舍得用动物奶油,价格也不贵。
推荐这只毛绒绒的椰蓉蛋挞(3.8元),蛋奶液里加了椰果,吃起来有酥皮蛋奶椰蓉椰果的多重层次,是简单的快落。
蛋糕里面,这盒海盐柠檬蛋糕堪称惊艳。30块不到一大盒,层次不复杂,但吃起来却一勺勺停不下来!
鲜柠檬的清香点缀在微酸的奶油奶酪里,是一只治愈的夏日小甜点没错了。
也有踩雷的,比如这只太妃风味巧克力瑞士卷。实在太太太太甜了……巧克力涂层粘腻,就像一层糖皮。
最后附一个小彩蛋:在奥乐齐,甚至可以买到著名上海特产,国际饭店蝴蝶酥!喏,就是和黄河路上排半小时拿到的一样的,金丝扎好的塑料袋散装蝴蝶酥。
我们的下单日期是30号,拿到的是2天前的蝴蝶酥,还算新鲜,胜在不溢价不排队,就能吃到一口簌簌掉渣的香甜蝴蝶酥。
值得单独安利的德式香肠系列,我们的冰箱愿意为它留出位置。
奥乐齐不愧是德国超市,卖起香肠来简直像香肠专门店,冷柜足足有一半空间都是香肠,调味也很正宗。
香肠系列找的是专攻西餐肉品的代工厂,是邮轮、五星酒店、驻沪大使馆同款供应商,工艺还是不含糊的。
配料表第一位是实打实的肉。虽然加了淀粉,最后成品的碳水含量却不会超过5%。
这款图林根风味德式香肠,甚至做到了0碳水!
用的是猪前腿肉,肥瘦均匀,肉汁丰盈,是门店热狗同款(热狗面包很一般,不推荐购买)。切片炒西兰花,做意面也很合适。
喜欢香草气息的,试试这款罗勒叶香肠!肉感扎实,又充满罗勒标志性的香气,带上了热辣的胡椒粉。小火煎出焦边,很香很下酒。
奶酪香肠也可圈可点,肉汁四溢,小心奶酪会爆浆:)
乳制品有两款惊喜,性价比很能打!
奥乐齐的乳制品走的也是少而精路线,常见的光明、明治,价格基本和盒马对齐。
但是常温奶的价格很能打,一升全脂奶只要7.8元,真的实现牛奶自由……
注意外卖app和小程序有差价,更推荐在小程序下单。
乳品线里,我们重点要来推荐2款只能在奥乐齐买到的牌子。
这款悠白A2鲜牛奶,之前想喝只能买澳洲进口,一升要60块了,奥乐齐这款只要一半。
巴氏杀菌工艺,蛋白质含量3.6g/100mL,平均线以上的水准。
酸奶里,我们最喜欢这款Lyttos希腊酸奶。走的是浓浓浓浓郁风格,醇厚到想拿来抹面包。
热量低到100g只有71卡,口感优于不少国产高蛋白酸奶,蛋白质含量也很优秀,达到了4.9g/100g,三连杯盛惠38元,喜欢rich风格酸奶的不能错过。
穷人酒鬼的天堂,值得日常蹲折扣。
奥乐齐的酒水,是他们非常自豪的一条产品线。
之前在欧洲也是拿过超市最佳酒单的奖项,水平还是很专业的,思路也很清晰:基本上每一个产区,每一个重要风格都覆盖到了。
挑选的基本上都是产区有规模的大酒庄,并且日期管理在超市中算是很不错的,基本年份都够新鲜,不会出现陈了七八年的老酒——单这一点已经赢过很多超市了!
当然,我们最喜欢它的一点,在于它真的经常打骨折。基本能够做到中欧同价了……
我们经常买它家的Gourmet德国奥尔巴赫干型起泡酒,有轻盈的酸度和热带水果香,揣兜里就能出门,真心很方便。
200ml只要14元,比奶茶还便宜
如果和我一样夏天拿起泡酒当水喝的朋友,可以买买它家经常打到39块的TORO LOCO Cava起泡酒。
一般来说,市场上很难买到低于三位数的cava,但这支,打完折居然只要39块!能喝出那么一点cava的面包味儿,酒标也蛮好看,朋友来了可劲开,当水喝都不心疼……
零食产品线,这些值得反复回购!
虽然国产标品零食水平不太行,但是奥乐齐有些很小众的零食品类,确实有惊喜。
这款苏打饼干 金枪鱼罐头的组合装,加了蛋黄酱调味,拿出来就是下酒小零食。讲究一点,做个冷盘也不错。
以及这款少见的Wai Lana辣味什锦薯片,是东南亚风格的鲜辣,纤薄到微微透光,咬起来有欲罢不能的爽快感,甚至能吃出薯类的原味。
还有秋蒂青柠黄瓜薯脆小方,淘宝上都搜不到的牌子,做得让人惊喜,明明是又香又脆的膨化食品,怎么吃完手上一点油都不沾,完全停不下来。
坚果系列的品质也很不错,盐焗就是干干净净的坚果 盐,难得的是香气新鲜正点,没有不快的油耗气,而且颗粒饱满,吃起来爽,一罐吃完几乎没有坏果。
Forresters是个越南牌子,以前只能淘宝代购,奥乐齐卖得更便宜:)
自营果汁系列,奥乐齐找的代工厂都还蛮靠谱的:比如80年代就开业的香港老牌果汁供应商劲宝,还有大陆最早开始做NFC果汁的公司之一斐素。
这瓶300mL的100%橙汁不错买,用的是进口橙,酸甜比十分出色,甜度饱满之余有清新的酸味。
虽然包装上没有写,不过它是非浓缩还原(NFC)果汁哦!
相比之下,大瓶装的NFC橙汁更偏向纯甜,不爱酸的朋友可选。
在奥乐齐还能买到少见的HPP冷压果汁,就谨慎拔草吧……大西瓜汁竟然有股发酵味,没有敢尝试更多。
爱吃冰淇淋的,给你们安利季鲜新食的冰淇淋系列。配料表干净,全乳脂,口感丝滑,满满的奶香水果香
柠檬雪葩装进了真柠檬里,捏在手里小小一只,味道酸甜明快,有柠檬皮的清新香气。
椰子冰淇淋也装在椰壳里,毫无冰碴,会在嘴里融化成香甜的椰奶本椰!
薅羊毛的快乐,也给你们准备好了!
冷鲜肉中,这条独家的鲁西黄牛肉值得等个折扣,牛腱牛腩的纹理很漂亮,炖煮口感很不错。
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