过去淮安每年农历五月初一，都要举行东岳会。各行各业都参加东岳会，一行就是一个班，听说一共有七十二班半的班会，具体哪七十二班半？已难以考证。
淮安熊万春老爷子今年90岁，曾是敬安公所出会的成员。据其介绍，为淮安东岳会服务的一个行，就是一个班，他们都有各自的公所，摆放出会执事的伞、扇、轿、亭、宫灯、牌匾等，平时日出一钱用于供养。
熊万春老爷子说，东岳出会，他看过一次，记忆犹新。具体的有豆腐行、棺材行、粮食行、鞋子行、布业行、杂货行、钱业行、米业行、酱醋行、丧事行、内巡捕公所、炮会班、红衣班、青衣班、黑衣班、承差班、头班公所、二班公所、神船班、家丁班、材官班、清书班、堂班銮仪、刽绑班、校尉班、内役公所、签押班、内茶班、旗班、牌班等，每个行每个班都有名堂，都有俗语。
哪个行的出会执事，就摆哪个行内。鞋子行，出会执事家什就摆夹城雷祖殿东边延寿庵，平时鞋子行业的人，日出一钱，交给负责人。延寿庵房子也可以，即做庵都不小，建筑都跟北京古建筑类似，都是翘角的房子，是黑色琉璃瓦屋顶，梁枋间施以青绿色的彩绘，大红柱子，特别醒目，都是出奇出格的庵。大门朝南，四合房，大殿单檐歇山式，大殿面南五间，里面神台上一转子都是罗汉，东西配殿各五间，朝北的是五间大殿，也供奉罗汉，罗汉都是贴金的，全身上下都是金灿灿的。在朝北的大殿东山，还有四间大楼，大楼南山头还有一个院子，里面一个竹园子，最后一任当家尼姑是妙广，延寿庵就是现在的北门城北小学身底。
豆腐行，出会执事家什就摆斗姆宫，斗姆宫房子很漂亮！门朝南，四进子，房子都是翘角的，小角梁上还有风铃，梁枋之间有斗拱，有彩绘，都不是一般的，都是大阔佬捐建的，都好看的。斗姆宫在淮城万寿桥西边，就是现在的淮安区财政局身底，在北门城墙边子。
棺材行，淮安三城内外，所有棺材铺老板都来参加，把出会执事就摆在普惠院东边的棺材庵里，也是大房子，大殿样子的是尼姑庵。
布业行，又叫敬安公所，出会执事家什就摆放敬安公所普惠院里面。普惠院在莲花街头子北边，新城西城墙根外边，一路向北，过了观音庵，就是普惠院。普惠院规模大，大门朝南，前边一个木牌坊，牌坊与大门之间一转子都有木栅栏围护。普惠院从南到北要有五十米长，有前殿、中殿、大殿、后殿及东西配殿组成。布业的敬安东岳出会执事全部放在普惠院那里。房子都是翘角的，飞檐飞得很远，比淮安东岳庙房子漂亮。大门口有一棵古银杏，枝子伸到东边城墙上，平时人迹罕至。熊老爷子就是在夹城天衢门内出生的，普惠院靠他门口，印象特别深。普惠院，旧址就在现在的淮安吴承恩中学附近。
杂货行，出会执事家什就摆淮城都土地祠。都土地祠，规模也大。有过街大影壁子，有大门、前殿、中殿、后殿及东西配殿，中殿与后殿都跟府衙大堂差不多大。
钱业行，出会执事就摆放在漕院署里面，由当时的淮安商会统一管理。各行筹钱，置办出会的伞扇轿亭和牌灯、牌匾等。
酱醋业，出会执事家什就放在北角楼润州会馆。也是四合房，房子都是江南式的，卷棚顶的双脊梁，四周走廊。
丧事行，公所设在大香渠巷内南头的一个大茶馆里。城内所有丧事行业的，聚到一起，也有执事，也有腰牌。淮安城隍庙巷一号杜家，祖籍苏州人，据说后来到宫里当差，曾为慈禧太后、光绪皇帝、隆裕太后、端康太妃操办过丧事。
这些内巡捕公所、炮会班、红衣班、青衣班、黑衣班、承差班、头班公所、二班公所、衣箱班、神船班、家丁班、材官班、清书班、堂班銮仪、刽绑班、校尉班、内役公所、签押班、内茶班、旗班、牌班，都是淮安东岳庙里的班房，都是出会为东岳老爷黄飞虎前前后后服务的。
各行各业都有出会好家什，各自的公所都漂亮。出会之前，各行各业就在自己的公所里面排演。出会，最好的是南门米业行，有十番，有吃有喝的，这是第一块牌子。第二块牌子，是布业行，就是敬安公所。布业行，在普惠院内有七八架玻璃伞，晚上都点灯头在玻璃伞里面，非常好看。神船班，就抬瘟船，出会前三天，就把瘟船用桐油刷得好好的，有大瘟船和小瘟船。东岳庙供应得好，步子就走慢一些，供应得不好，步子就走快一些，把瘟船里面的钱都倒下来，这个由一步两个庙具体负责。
再说说东岳庙内的班会。黑衣班是拿铁绳链子或拿板子出来的。青衣班和红衣班是内宫东岳老爷跟前，出会就在样轿前前后后。“大殿是坐像，抬不动啊！内宫内出来的轻巧啊！样轿啊！也穿龙袍，跟活人一样，都是活榫。红衣班人，抬轿子。轿夫都是好手啊！抢桥拿湾，都靠轿夫，到桥头那儿都要卖一手，还了得啊！哪一类，管哪一类……”
头班、二班，都是东岳老爷跟前的，内宫的，服侍老爷的，出会就站在样轿跟前护驾的。都穿着清朝的衣裳，跟古装戏一样，就跟皇帝出宫一样的排场。
堂班銮仪，就如同管理皇帝的銮驾类似，他负责东岳老爷的銮驾，如头锣、二锣、金瓜、银瓜、肃回避、龙旗、飞虎旗、刀斧手等执事。
清书班，就是东岳出巡，到河下西圩外，向西走一截路，就是东岳行宫。
还有剃头的、修脚的、梳头的、磕头的、倒马桶的……都是东岳庙班房，一时半会儿说不尽。
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