菠萝咕噜肉
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色彩非常鲜明的一道菜，酸甜可口，很喜欢配着饭吃，甜椒的甜配着菠萝的酸，加上肉块的酥，非常棒的被番茄酱融合，
灵泠
食材与明细
后腿肉150g
甜椒800g
洋葱10g
番茄酱两大勺
全蛋液 两大勺
菠萝 70g
生粉 适量
盐 适量
难度普通
时间廿分钟
口味其它
工艺炒
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1. 梅后腿肉切小块，加入适量全蛋液和盐搅拌均匀，
2. 甜椒切丁，菠萝切丁，洋葱切碎，
3. 准备生粉，
4. 每块肉都均匀的裹上一层生粉，
5. 把油烧至7成热，
6. 小火炸至表面金黄，
7. 热锅下洋葱末，
8. 爆香后放如番茄酱炒匀，
9. 下甜椒和菠萝，
10. 翻炒片刻后加入炸好的肉丁，
11. 翻炒至甜椒熟，撒适量盐调味即可，
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