泡菜风情(2)

/1泡椒凤爪

在白醋和泡椒水的浸泡之下，凤爪也有了酸辣爽脆的口感。表面上看吃的是泡椒的风味，实际上，泡椒凤爪本身就是一道新派泡菜。

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食材：鸡爪·白醋·泡椒·姜·八角·桂皮·香叶·小葱头·西芹·红椒·冰糖

泡菜风情(2)

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