这跟你在街上买到的手抓饼绝对不一样！好吃一万倍

食材：高筋面粉、盐、无盐牛油、鸡蛋、肉松、生抽、老抽、醋、糖、粟粉

做法：

1、酱汁：粟粉3茶勺，糖6茶勺，生抽5茶勺，醋1茶勺，加水120ml搅拌均匀，慢火煮滚

2、高筋面粉100g，加1/2茶勺盐，70ml水，措大约10分钟，揉成团，分成两块

3、无盐牛油30g加热融化倒入碗中

4、将一块面团擀成薄薄一张，上面刷上牛油

5、一边卷起一边刷牛油，冷藏30分钟

6、将面团擀开，锅中倒油加热，放入面饼，煎至两面金黄

7、两个鸡蛋打散，倒入锅中，上面放上煎好的面饼

8、煎好后取出，在鸡蛋的一面放上适量肉松卷起，切段，挤上酱汁即可

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