早餐，一根油条、一杯牛奶、一碟咸菜，漫不经心地吃着，望着窗外的雨。
北方雨水少，但昨晚下了一宿，雨点打在玻璃窗上，发出“嗒嗒嗒”的响声。都说雨天适合思念，窗外的雨又让我想起了江南的雨。此时，江南应该正是油菜花开的季节。眼前似乎掠过大片大片金黄色的油菜花和绿色的麦田；耳边隐隐传来细雨中西夏墅小镇清晨的麻糕叫卖声。
老家常州的特色小吃很多，加蟹小笼包、银丝面、酒酿元宵都非常有名。而我，对常州大麻糕却情有独钟。
常州麻糕酷似北京的烧饼，是早餐中常见的主食。它以面粉为主要食材，配以芝麻、白糖、猪油、盐等辅料，经发酵、揉擀、制坯、烤制而成。麻糕一般为椭圆形，巴掌大小，呈金黄色，表面沾满了芝麻，外酥里嫩、松软可口。吃的时候小心轻拿，一边往嘴里送，一边准备接住随时可能散落的酥皮和芝麻。我吃过甜、咸两种口味的麻糕，甜的不腻，咸的酥香，但无论哪一种口味都恰到好处地激发出小麦和芝麻的原始醇香，让江南糕点的味道久久弥漫于唇齿间。尤其刚烤出的麻糕须趁热吃，咬上一口酥酥软软糯糯甜甜的，令人回味。
麻糕在做工上融入了江南人的温婉细腻，层层酥皮里揉进了江南的灵秀和柔美，如江南的雨，淅淅沥沥绵软柔和，滋润着味蕾，越品越有滋味。
记得小的时候，在清晨常能听见麻糕的叫卖声。“麻（音“mǒ”）糕～麻糕！”每当听见这熟悉的吆喝声，便会勾起馋虫，忍不住追赶过去，叫住推小车的小贩，买上两块还热乎的麻糕。
那时的生活条件还不富裕，米面都凭粮票供应，小吃点心品种也不是很多，物美价廉的麻糕就成了大众的最爱。它给人以心理和味蕾的双重满足，就像今天的甜点，充满了诱惑。
离开常州很多年了，许久没吃到过正宗的常州麻糕。有时会想念那久违的香酥，因而每去江浙时，都情不自禁寻找它的踪迹；也曾经让人捎带过，但似乎都少了从前的味道。
一天，将几句心语“印象麻糕”发至朋友圈，表达了对麻糕的思念。于是，意外地收到了千里迢迢来自故乡的快递，欣喜中忙打开包装，麻糕的香酥飘然而至，细细品尝，似乎找到了从前的味道。分发给同事品尝，秒赞！有同事笑言：“好吃，但没你说的那么特别好吃。”
我莞尔一笑，是的，其实麻糕就是一款普通的早点而已，无论形状还是味道都无特别之处，之所以心心念念完全是添加了个人情感因素。那记忆中的甜香已不仅仅是麻糕本身的滋味了，被赋予了更多的内涵，是曾经儿时的记忆，是长久以来别离的思念，是一段抹不去的乡愁。
于是乎，一张高铁票，没有提前计划，没有路线行程，没有来得及装满行囊，就这样匆匆踏上南去的列车，去拥抱我魂牵梦绕的江南。
神奇般的烟雨迎接我的到来。家乡，以特有的温婉热情将我深深地拥入她的怀抱，我又尝到了大麻糕，地地道道正宗的常州麻糕。此刻我才明白，只有在江南，在故土，那麻糕才是当初的味道。
那天，也是一个下雨的清晨，当我即将踏上返京的列车时，你提着满满的麻糕礼盒来送行，让我又一次惊喜。你的热情，你的温暖，你的笑容，让我对江南又多了一份眷恋，深深的、长久的眷恋。
窗外，雨还在下，思念却挥之不去。窗上的雨水顺着玻璃滑落，滴在飞往远方的记忆中。记忆中的麻糕还在，那香酥，那醇美，那甜蜜，已沁入心脾，弥漫心间……
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