香卤凤爪的做法,香卤凤爪怎么做好吃,香卤凤爪的家常做法

• 
• 
     

简介

这样的做法不用忍受太多的油烟和热气呢，只是在炒糖色的一小会时间，才1到2分钟，后面的就交给电饭锅了。舒服！特别适合夏季！

用餐人数：1-2人

食材

• 主料

• 400g凤爪
• 150g鸡翅尖

• 配料

• 1片鲜柠檬叶
• 2片姜片
• 1片鲜黄皮叶
• 20g白糖
• 20ml生抽
• 10ml花生油
• 2g盐

制作步骤

• 1
  

  锅内烧开水，放入鸡爪，翅尖焯水。捞起用凉水冲洗大约2分钟。锅烧热，下白糖。化开后入鸡爪、翅尖上糖色。
  

• 2
  

  加姜片、柠檬叶、黄皮叶、生抽、少许油、凉水烧开。