香煎蔬菜饼
——藕丝蛋饼
今天给筒子们再介绍一款好吃易做的家常菜吧，我把它归类到香煎蔬菜饼系列了，以后这个系列队伍会不断壮大哦！今天原料以莲藕为主，吃烦了炒藕、炸耦合的筒子们可以做来吃吃哈
材料：莲藕1节、鸡蛋2个、面粉30g
调料：盐、胡椒粉、葵花籽油
做法：
1、莲藕洗净去皮，切细丝，鸡蛋打入碗中。
2、蛋液倒入藕丝中。
3、量好30g面粉加入，放少许胡椒粉和盐调味，充分搅拌。
4、平底锅中倒少许油，待6成热，舀一勺饼糊倒入锅中。
5、中小火煎至一面上色后翻面。
6、待两面都煎至金黄色，即熟。
装盘稍晾，就可以享用咯 味道真得很棒！尤其添加了胡椒粉哦，你也可以试试看哈~
