何为熟酒,即经过夏天圈存过的原酒,这类酒在业界被称作为熟化酒,优点是去掉了爆口味道,酒浓郁而幽香,在用于生产中穿透力强,如果用于泡制药材,熟酒是最好的选择。
何为黄精,黄精别名老虎姜,是百合科植物黄精的根部,一般蒸熟后补益效果增倍,在临床上说的黄精一般指熟黄精。
黄精一般入药在临床上针对,脾虚乏力,肾亏引起的腰酸腿疼,萎消遗精,头发早白上表现突出,这个是经过千年洗礼的认证,非常适用于肾脾亏损引起的,头晕目眩,形瘦体弱,精神不振,心烦失眠,体困而着重等等。
用酒去泡黄精足以起到益肾补脾的功效,一般用于血虚体质,如频繁乏力,面色黄,口唇苍白有非常好的帮助。
1对肾脏的帮助,黄精泡酒能益肾固精,快速缩短人疲劳的时间,这个是黄精的第一大特点,针对于工作压力过大,肾气不足引起的易疲劳,未老先衰,五脏不调引起的精神不振有非常好的帮助
2对脾脏的帮助,黄精润脾阴,而又益脾之气,脾胃气虚也容易引起倦怠乏力,食欲不振等,在这方面用黄精泡酒饮用效果奇佳。
正宗九蒸九晒后的油头黄精切面表现
3对男性夫妻生活上的帮助,因为体寒或者工作压力大导致精力减退或者肾气不足的朋友,每天饮用黄精泡酒是非常不错的选择,黄精中含有非常多的正能量活性氨基酸,用酒浸泡后更为活跃也更易让人体吸收,四季都适合饮用,经常饮用可以明显提高人的自信。
一般选酒经过夏季熟化的白酒为佳,并不难弄,度数一般不宜太高40到50度,当然需要纯粮食的这样最好,装酒的器皿千万不能用塑料的一定要用玻璃或者陶瓷的为好。
黄精的选材,任何食材都分优劣,黄精也不例外,在我国黄精多生于南方的山上,素有‘’南黄精,北人参‘’的雅称,但是品种繁多,大多上不了台面(即含量不够),在选择的时候有个技巧,选择外观肥嫩,油性足够,切开后更是油糯养眼而诱惑,入口甜糯这类黄精是黄精中的上品,这类黄精被养生界誉为‘’油头黄精‘’其次就是柴性黄精这类黄精一般是粗纤维组成,非常坚硬,切开后就像干柴一样,一般不宜食用,也会造成人体的纤维过量沉积,分辨并不难大家看下图。
左边为油头黄精切面,右边为柴性黄精切面
老话说春困秋乏,其实不光是秋天可以饮用黄精泡的酒,四季均可,因为黄精性平而甘,调和五脏不上火是一个难得的黄金食材
方法和饮用量:油头黄精1斤,白酒10到15斤左右,浸泡1个月左右即可饮用,每天应用100毫升左右即可。不喜欢喝酒的朋友用油头黄精泡水喝,效果也非常好。
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