中医看病要看舌苔，稍微有些中医知识的人也知道，如果舌苔白腻，是体内有湿的表现，而且舌苔很腻的时候，自己也觉得不干净，很多人为此早刷牙的时候要刮舌苔，希望舌头能变得很干净，这也是口腔清洁的一种。
舌苔是消化道状态的体现
事实上，舌苔是刮不掉的，你刮掉的只是上面附着的食物残渣。如果你体内有湿的话，过一会儿，舌苔还会变腻，即便你不吃东西。因为舌头本身是消化道的一部分，舌苔的变化是消化道状态的体现，如果你不改变消化道的病状，靠刮舌苔是无效的。
更重要的是，如果一点舌苔都没有，并不是好事，只是这样的人不像舌苔腻的人那样体内有湿，舌苔干净，甚至像镜面一样的时候，病状往往比湿邪更严重，因为他们阴虚了。如果是在慢性病后期或者重病人，出现舌头无苔的状况，在中医看来是胃气即将衰败的表现，而通过药物调理，逐渐地长出舌苔，才意味着疾病有了转机。
薄白的舌苔反而是胃气好的表现
除了生病时的自我感觉，中医看病比较客观和直观的指标，就是舌头的变化，它有时候比症状还能更加准确地体现疾病的实质。同样是胃口不好，什么都不想吃，但是如果这个人的舌苔是白腻的，那他的胃口不好就是因为“湿邪困阻”，是要通过化湿来开胃的，适合他用的药物比如“香砂养胃丸”，“二陈丸”等，药性都是偏于温燥的，什么时候舌苔变成了薄薄的一层白苔，这些药物才能停用。
如果胃口不好的同时，舌头一点苔都没有，像镜子一样光滑，甚至还有裂纹，这就是阴虚导致的食欲不振了，多见于慢性胃肠疾病，或者消耗性疾病比如甲亢，糖尿病的后期，一些癌症病人在化疗放疗之后，也会出现这种舌像，不管因为什么引起，都是比湿邪困阻的治疗效果更慢，因为补阴是需要时间的，所谓“有形之精血不能速生”。
因为阴是人体的基础，无论是补胃阴还是补肾阴，其实就是在不同层面打基础，只有基础打好了，功能才能发挥出来，这些没有舌苔的人之所以食欲不振，就是因为他们的消化系统基础薄弱，所以功能不足，不想吃东西。因此，对于这种食欲不振，要在补阴的基础上开胃才行。
遗憾的是，市面的能买到的中成药，少有能补胃阴的，可以用乌梅3-5个，麦冬10克，百合10克，用开水冲泡后代茶饮，用这个药茶，送服“参苓白术丸”或者“健胃消食片”，后两个是补脾益气的，前者的补益效果更大一些，它们和药茶一起服用，就实现了气阴双补，既打了基础，又调遣了功能。
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