红枣常见、普通,却是补养气血的好食材,
尤其对女孩子来讲。
老话说,一日食三枣,终生不显老。
红枣富含多种营养成分,
还有「维生素之王」的美称。
无论煲汤、做甜品、药膳都很适宜,
常常是简单几颗就风味十足。
而枣和糯米的搭配是经典。
今天送给大家的这道“笑口常开”,
也有个煽情的名字,叫做“心里软”。
主要食材就是:红枣、糯米粉、桂花。
红枣补中益气,糯米粉温补脾胃,
对女孩子都特别友好。
制作也特别简单,蒸个10来分钟就好。
吃起来却非常香甜、软糯,
而且越嚼越香,
尤其是当大枣与糯米融合在一起的时候~
准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
#食材#
·糯米粉110g、温水80g、干桂花少许
·零卡糖
1.碗中加入110g糯米粉,倒入温水搅拌均匀
2.加入零卡糖,再加入适量清水,揉至无干粉状态的面团
3.红枣洗净,去核,取一小块面团揉成柱状,嵌入红枣后捏合
4.直到所有的红枣都塞完糯米粉团,装盘放入蒸锅
5.蒸锅加水烧开,放入糯米枣大火蒸10分钟,撒上桂花即可
蒸熟的糯米红枣实在是太香了!
吃起来满嘴都是红枣香甜的味道
和糯米的微微清香气。
外面裹着一层香甜的桂花,
一口一个甜到心坎里~
趁热的时候吃更加软糯一些,
冷着吃也别有一番滋味。
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