酱香猪肉饼

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作者：大白的厨房

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

猪肉 适量相克食物	鸡蛋 一个相克食物
面粉 适量	葱 适量相克食物
黄豆酱 适量	豆瓣酱 适量相克食物
油辣椒 适量	花椒油 适量
盐 适量

酱香猪肉饼的做法

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  1.猪肉切末，放入葱，黄豆酱，豆瓣酱，油辣椒，花椒油，草果粉，盐。搅拌均匀。

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  2.面粉加入鸡蛋，加入适量水，和面。

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  3.和好面摊成饼

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  4.拌好的肉末平铺

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  5.将铺好肉末的面饼切宽条，并卷起来，一条包一条。然后盖上保鲜膜，静置15分钟。

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  6.压扁卷好的面饼后下油锅小火煎，然后起锅就可以吃啦。