大家好，我是大磊，随着人们生活水平的不断提高，很多人都喜欢去饭店吃饭，觉得去饭店吃饭，既省事又好吃，其实对于经常去饭店吃饭的朋友来说，真的没有自己在家做饭，吃的健康。
饭店里的菜看上去色香味俱全，但是有个别的菜品却隐藏着很多的问题，如果是偶尔去饭店一次，那也问题不太大。
要是经常去饭店吃饭，其中有7种菜品一定要注意，因为这些菜品可能是饭店里面“最脏”的，如果能避开点这些菜品，那就不会对你的身体健康造成影响。
一位在饭店后厨工作的朋友，经常这样说，他们去饭店吃饭， 一般都不会点这几样菜，看看有没有你爱吃的菜品，以后还想吃就不要去饭店里面吃了。
1.炒肥肠
说起肥肠这道菜，其实很多人都爱吃，常见的有爆炒肥肠，干锅肥肠，卤肥肠，溜肥肠等，其实这些菜如果是自己在家做，那是完全没有问题的，但是饭店里面的菜品，为了省时省力，一般会去菜市场批发别人清洗好的，外表看似很干净，其实在清洗的时候，都会使用各种添加剂，吃多了必然会对自己的健康造成一定的威胁。
2.炒田螺
爆炒田螺和辣炒田螺，确实是很不错的下酒菜，但是很多人却忽视了这一点，因为田螺里面有很多的寄生虫和微生物细菌，饭店里面很多都是水里面泡一下，捞出来直接上锅炒，用各种重口味的调料烹饪而成。
特别是大排档里面的炒田螺，卫生条件更是不达标，正常来说，田螺要放在清水里面，经常换水，养上10多天，才能有效的去除里面的脏东西，烹饪的时候要完全煮透才可以食用。
3.各种凉拌菜
饭店里面的凉拌菜，也是很多客人的必点菜品，毕竟简单快捷，其实这些凉拌菜的卫生条件，往往不能保证。
很多饭店的凉拌菜都是大批量制作，如果一天卖不完，就会放到冰箱里面保存，这样反复操作，菜品很容易被细菌污染，吃多了就会造成腹泻的现象，远不如自己在家做的干净卫生。
4，小龙虾
饭店的麻辣小龙虾，可能是很多朋友的最爱，那麻辣鲜香的口味吸引了很多美食爱好者，特别是夏天的时候，吃着小龙虾，喝着冰镇啤酒，吃着那叫一个爽。
其实很多饭店都不会去认真地清洗小龙虾，而小龙虾上面有很多的细菌和杂质，如果不仔细清洗，很难保证干净卫生，如果想吃的话，还是建议自己在家做，要多清洗几遍，才能下锅烹饪。
5.鸭血
说起鸭血，很多人都喜欢吃，特别是天冷了吃火锅，那当然少不了这道食材，毕竟鸭血的口感细腻，营养丰富，但是饭店里面卖的鸭血，很少有正宗的，一般都是加入各种香精合成的，其营养价值大打折扣，而且还不利于身体健康。
6.大骨汤
有的朋友去饭店吃饭，感觉到饭店里面卖的大骨汤好喝，味道鲜美，颜色还纯正，觉得营养高，还能滋补身体。
其实有些饭店的骨头汤，是用浓汤宝勾兑而成的，几块钱就能勾兑一大锅，根本不会有什么营养，只是口感上更鲜美罢了，想要营养美味，还是自己去买大骨，洗干净在家炖一锅，吃着更过瘾。
7.油炸蘑菇
饭店里的炸蘑菇看起来好吃，外酥里软，非常的蓬松，其实最关键的原因，就是用了很多次的食用油。拌上面糊，加了很多的泡打粉，吃多了对健康有损害。
饭店里的蘑菇一般都是简单清洗，上面的杂质和灰尘很难清洗掉，远不如自己做得干净卫生，对于这道菜品还是少吃为妙。
以上这7种菜品，我感觉是饭店里面最脏的7道菜，各位朋友你们去饭店里会点这些菜吗？如果你还在爱吃这7道菜的话，还是最好在家里做吧。
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