尿酸高所有鱼虾都不能吃吗？

不同鱼虾中嘌呤的含量差别较大。按照每100克食物中嘌呤含量的多少，可以分成四类：

高嘌呤食物：嘌呤含量为150~1000毫克，如沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子等。

中嘌呤食物：嘌呤含量为75~150毫克，如鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、鳗鱼等。

少嘌呤食物：嘌呤含量少于75毫克，如青鱼、鲱鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、鳝鱼、龙虾、螃蟹等。

低嘌呤食物：嘌呤含量少于30毫克，鱼虾的嘌呤含量一般都高于30毫克。

尿酸高的人，如果处于痛风急性发作期，就只能喝牛奶，吃鸡蛋、谷物、蔬菜、水果，大量饮水，尽量不吃鱼虾。

如果不处于痛风急性发作期，尿酸高的人可以少量吃中、少嘌呤食物中的鱼虾。每天吃的鱼虾和肉类加起来不超过100克。鱼汤中的嘌呤含量也较高，建议只吃鱼肉，不喝鱼汤。

马博士健康团蔡豪硕士生