有人说男人多吃香菜好，也有人说男人不能吃香菜——“香菜杀精”，到底香菜对男人好还是不好呢？
实际上这个“香菜杀精”的说法和“可乐杀精”是一个道理，无论是可乐还是香菜，我们都不可能拿它当水当粮食一样每天必须食用或者饮用，也不可能一次喝好几罐可乐吃好几斤香菜，无论有没有杀精的物质，任何生活中常见的食物真的猛吃猛喝都是对健康不利的，但是适量的食用，也都不会造成所谓的“杀精”这么可怕的后果的。
谣言解释完了，再来说说这个主角——香菜，香菜是一个我们日常生活中非常常见的蔬菜，主要用来提味，热气腾腾的羊肉汤牛肉汤出锅前撒上一把香菜，那真的是太鲜美了～
实际上香菜含有很多营养物质，不论男人还是女人食用香菜都有很多的好处：
1，刺激食欲
尤其是很多感冒生病后食欲不振的人，这时候适当的在饮食中加入一些香菜，可以很好的刺激味蕾，使人胃口大开。
2，增强体质
香菜中富含很多营养素，适量的食用香菜对于补充人体所需的各种营养素很有帮助。
3，预防便秘
现在人餐桌上少不了各种肉类，这种饮食习惯很容易导致便秘，吃肉的时候适当的加点香菜，可以有效的预防便秘，这是由于香菜中含有大量的膳食纤维。
香菜虽然好处多多，但以下这些人不适合多吃：
《医林篆要》中记载，香菜多食会昏目耗气。香菜性味辛温能窜能散，多食易耗气，易生温热发疮，所以对于气虚体质的人，胃溃疡患者，或者有脚气，狐臭，口臭者都不宜多食香菜。另外，怕黑的人要注意了，香菜属于感光蔬菜，因为它富含铜铁锌等微量元素，这些物质可以直接或间接的增加黑色素生成有关的络氨酸酶以及多巴胺醌等物质，这样会使肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑，所以，怕晒黑的人，夏天尤其是日光充足的白天就要少吃点香菜（以及其他的感光蔬菜）了～
文：焦薇薇硕士研究生/王传航主任医师
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