什么酸奶好喝且健康？

酸奶要好喝，一点都不难。

想有酸味，加点酸味调节剂，想甜一点，加白砂糖，想要香一点，加点食用香精。

比如超市里面的有优酸乳，酸酸奶之类的，主要就是这种酸奶。所以酸奶好喝一点都不难。但是孩子喝了不爱吃饭，不长个子，因为这些酸奶都加了糖，孩子喝了就觉得肚子饱了，不想吃饭了。导致孩子各种营养摄入不均衡。好喝健康的酸奶，起码要有以下三个方面的特点。

首先我们看这个酸奶配料表上第一个写的是生牛乳，而不是饮用水或者白砂糖。这个配料表中写在越前面的成分说明含量越高。生牛乳写在第一个，说明最主要的原料就是生牛乳。酸奶生牛乳发酵的口感会比较好，而且营养价值相对也会比较高。

然后再看配料表上的添加剂，添加剂添加的越少越好。比如一些酸味调节剂，甜蜜素，食用香精之类。我们尽量选择一些添加香精以及酸味剂比较少的酸奶，这样喝起来更健康，对孩子的肠胃，肝肾的负担更亲。

最后我们可以看酸奶蛋白质的含量。正常来说，纯牛奶蛋白质的含量至少是2.9，而酸奶经过发酵之后蛋白质含量，起码要达到2.5克，才能给我们提供更多的优质蛋白，而且能够让我们的这些优质蛋白在肠道里更好的吸收。