对于那些在日常生活中怎么也吃不胖的人来说，其实是他们身体的基础代谢率高，所以会出现吃不胖、减肥快的效果。我们今天就来一起了解下基础代谢。
“基础代谢”是什么？
基础代谢是人体能量消耗的3个主要途径中最重要的一个，其能量消耗约占人体总能量消耗的60~70%。世界卫生组织和世界粮农组织给出的基础代谢的定义是：经过10~12h空腹喝良好的睡眠、清醒仰卧、恒温条件下（一般为22~26摄氏度），无任何身体活动和紧张的思维活动，全身肌肉放松时所需要的能量消耗。此时机体处于维持最基本的生命活动状态，能量消耗仅用于维持体温、心跳、呼吸、各器官组织和细胞功能等最基本的生命活动。也就是说基础代谢是指一个人在基础温度环境中、没有进行任何活动的状态下，身体正常运行所消耗的最低热量。这也就是说大家在平时就算是一整天都在躺着不动，我们的身体也是在消耗热量的，而且这个消耗热量的程度就取决于我们身体的基础代谢率。
为什么“基础代谢率”高“减肥”更快？
当我们身体消耗的热量大于摄入的热量的时候，才能够达到减肥的目的。基础代谢它所消耗的热量大概占人体总热量消耗的60%到75%左右的。大家在平时消化吸收食物时所先后的热量以及体力和脑力活动所消耗的热量都是非常低的，相对来说基础代谢所消耗的热量占比是非常大的，对于一个人来讲，同样的饮食和运动对于那些基础代谢较高的人来说，他们消耗的就会更多，瘦的也更快。
之所以说“想要减肥，必须要提高基础代谢”，因为减肥就是制造热量差，每天消耗热量比摄入热量建议至少多300～500大卡。基础代谢占人体总热量消耗的60～70%，所以决定了每天基本热量消耗的多少。就算同样的饮食和运动，基础代谢高的人就能不长肉、而且瘦得快，因为他们用来维持呼吸、心跳等的基础代谢高，消耗多。所以对于需要减肥的朋友来说，先排除病理因素，然后通过运动增加消耗，同时在营养均衡的情况下减少热量摄入，还需要想办法增加基础代谢率。
基础代谢是受什么影响的？
1.年龄
一般来说，人体的基础代谢率是会受到年龄的影响到，通常一个人越年轻，她的基础代谢率就越高，然而随着年纪的增长，基础代谢率也会慢慢的下降，这也是为什么有些人在中年之后，如果在平时缺少锻炼或者是饮食不合理，就很容易导致中年发福的原因。
2.性别
除了年龄之外，我们身体的基础代谢率和性别也是有一定的关系的，由于男女的生理构造是不相同的，所以说体内的激素水平以及脂肪和肌肉的含量也是有所不同的，因此基础代谢率也会存在着一定的差异，对于男士来说他们的基础代谢率往往会比女士的高5%到10%左右。
3.肌肉量
我们身体内的肌肉量是影响基础代谢的，最重要原因之一，一般来说每增加一公斤的肌肉，每天就可以多消耗大概30大卡左右的热量，一般来说身体内的肌肉量增加的话，那么基础的代谢就会提高，对于那些肌肉量比较少的人来说，他们的基础代谢率也会比较的低，所以说如果想要提高自己的基础代谢率，那么在平时提高自己的肌肉量，摄入充足的蛋白质是非常有必要的。
提高基础代谢的4点建议
1、进行力量训练
随着年龄的增长，肌体基础新陈代谢率会下降，但是力量训练能使肌肉重获新生一样，1磅肌肉所燃烧的热量是1磅脂肪的9倍。经常进行肌力训练，能随时随地使基础新陈代谢率提高6.8%～7.8%。也就是说，如果你体重是120磅，你每天就会多燃烧约100千卡热量，即使你在睡觉也在燃烧脂肪。
2、不能节食
无论是长期还是短期节食，体内一种激素“脑肠肽（GH）”会增加，让你食欲大增，各种想吃，越饿越想吃。外加因为节食，使机体一直处于缺乏能量的状态下，为了维持生命的正常生理活动，基础代谢会一直降低到一定水平，所以短期节食体重下降很快就会遇到减肥平台期。此时，如果再次暴饮暴食，脂肪将如雨后春笋般堆积起来，根本停不下来。
3、保障蛋白质的供给量
新陈代谢离不开蛋白质，只有保障了蛋白质的供给量，基础代谢率才不会降低。同时蛋白质也能带来更高的饱腹感，并且防止暴饮暴食。许多人利用节食减肥，往往不能保证蛋白质的供给量，结果导致基础代谢率下降，甚至影响到身体的健康。此外，膳食纤维的摄入量也不能忽视，要注意饮食的平衡。
4、充足的睡眠时间
睡眠时代谢率降低10%～15%，经常赖在床上容易胖。但每天睡得太少也影响代谢，睡眠时间同样是身体器官休息排毒的时间，没休息好代谢能力会减弱。保证每天晚上23点到次日凌晨5点这段时间的睡眠，器官才有更好的代谢能力。
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