俗话说“桃养人、杏伤人”，蟠桃、油桃、毛桃、黄桃哪种最养人？

桃子是夏季吃的最多的一种水果，因为味道鲜美、果肉多汁，不少人喜欢吃。俗话说“桃养人、杏伤人”，说明吃桃子是一种很养人的水果，能给身体带来一定的保健功能。

可是桃子的种类很多，有蟠桃、油桃、毛桃、黄桃等等，不同种类有不一样的特点，那么哪一种最好呢？我们来聊一聊。

先来说蟠桃，蟠桃也叫寿桃，果实很扁平，营养却很丰富，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。每100克蟠桃中含铁1毫克，算是铁含量比较高的食物，几乎占到水果的首位。

对于缺铁性贫血的人平时可以多吃点蟠桃，对补血有一定作用。而且蟠桃还含有果胶，经常食用可以预防便秘。

再说油桃，油桃最大的特点就是没有桃毛，表面光滑发亮，就像涂了一层油，这也是很多人喜欢吃油桃的原因。油桃的营养同样很丰富，含有大量的维生素C，一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人一天所需的量。

对于不喜欢桃毛的人，或对桃毛过敏的人来说，油桃是不错的选择，既能满足吃桃的欲望，还能防止过敏。因为油桃很甜，小心吃多了会上火。

然后说说毛桃，也就是普通的桃子，营养物质非常多，含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C。经常食用能起到养阴生津、补气润肺的保健作用。

最后再说黄桃，黄桃含有大量的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素，硒、锌含量都比普通的桃子要高出不少。苹果酸和柠檬酸成分也不低，对身体有一定好处。

经常吃黄桃能够调节身体中的脂肪代谢，达到降血脂、降血糖的效果。对于从事高强度劳动的人来说，很适合吃黄桃。