朋友家里房子装修了两个月,至今还不敢搬进去住。问其缘由,倒是很简单:味道还有点重,甲醛没有完全挥发掉呢。
人们对于甲醛的认识,正如这位朋友一样,依旧还停留在家装上面。数年之前,我们就已经知道装修中会有甲醛。如今,各种环保类食材也不断涌现,真正由于家装,使得甲醛超标的情况倒并不多见。即便是依然存在,也会像这位朋友一样,装修完放置一两个月让它逐渐挥发掉。
即便是如此重视装修,也依然没有避免由于甲醛超标而带来的一些问题,比如白血病。为什么已经重视了装修,却还是躲不了它的袭击呢?还不是由于人们忽视了一个更为简单的问题:吃!
到底是吃了什么,会让甲醛超标
泡椒凤爪、泡椒萝卜等等各式泡椒类零食,已经成为了大人小孩都割舍不断的食物。尤其是一些80、90后父母,基本是家人带着孩子一起吃。不是所有的泡椒类零食都有害,却总有不良商人为了利益,而使其变得有害健康。
为了延长泡椒类食品的保质期,或者缩短其浸泡周期,甲醛类物质就成为了一种不可缺少的添加剂。长期食用这类零食的人,当然会使得甲醛含量超标。如果在吃的过程中,明显发现这类食品中带有一些化学物质的刺激性味道,就直接扔掉吧,别让自己和孩子都受罪。
除了泡椒类的零食,还得要注意其他食物
街边小摊上的鸭血粉丝。在一些人的回忆里,总是少不了鸭血粉丝。纯正的粉丝是由一些淀粉类食物制作而成,其本身当然是没有危害的。只是由于现在物价上升,一些化工产品的成本反而比食物要更低。也就不乏一些人在利益的趋势下,使用这些物品加入到粉条的制作过程中,使得粉条再也不是那个纯洁的粉条了。街边小摊上的鸭血粉丝,也就会成为“重灾区”,其中藏着的甲醛含量甚至会高过于家装过程中的含量。
也有一种蔬菜,看似和甲醛没有任何关系,却早已经成为了甲醛的聚集地。它长得很像农家人种出来的大白菜,只不过比大白菜要更小一点而已。由于这种特点的存在,人们也把它称之为“娃娃菜”。娃娃菜的保质期限是很短的,为了延长这个期限,甲醛又会被用上。在购买的过程中,打开包装就闻到了一股刺鼻的味道,就说明这种菜已经不能食用了。
剩下的就是速冻食品。由于工作的繁忙,很多人也懒得自己做一桌子菜了,速冻类食品也就成为近些年比较流行的食物。凡是要速冻的食品,其保质期本身就很短,是否用了甲醛进行浸泡,也就难以得知。尤其是一些海鲜类速冻食品,对环境和温度的要求非常高,为了减低成本使用一些防腐剂,也基本成为了约定俗成的事情。
食品安全是关乎到生计的大事,马虎不得。我们有理由相信,以上的这些食品大部分是安全的,也可以放心地吃。只是总会有一些不法商人,以牟利为目的,大肆添加,以至于时期含量超标,影响到我们的健康。吃之前,应该仔细区分辨别,不要购买那些没有安全保证的食物。
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