科学喝蜂蜜

蜂蜜已经成为许多家庭的必备饮品，其保健作用也得到了认可，但是喝蜂蜜并不是什么时间都合适，掌握好喝蜂蜜的时间可以有助健康。

每天早晨起来后，空腹喝一杯温开水或用温水冲泡一勺蜂蜜。需要注意的是，空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，本身肠胃不好的人最好用30度左右的水冲泡，否则容易引起腹泻。

下午三四点，正值午餐与晚餐之间，也是能量消耗最大、最易疲劳的时候，此时机体处于“饥饿”状态，及时补充一杯温热的蜂蜜水，能够补充一些糖分和能量，为接下来的工作和生活提供活力。

蜂蜜中的葡萄糖、维生素可以帮助缓解神经紧张，促进睡眠。睡前一杯蜂蜜水，可以舒缓情绪，提高睡眠质量，用凉开水冲泡更佳。

进食后，尤其是饱食后，胃部消化功能易下降，大肠蠕动变弱。喝蜂蜜水可以促进胃酸正常分泌，增强肠蠕动，消除餐后积食。可在餐后1—2小时，适量喝一些蜂蜜水。

蜂蜜对胃酸分泌有影响，胃酸分泌过多或过少时，喝蜂蜜水可起到调节作用，使胃酸分泌正常。吃饭前半小时至1小时，食用半杯蜂蜜水，可抑制胃酸的分泌，从而减少食物对胃粘膜的刺激。

（肖佳）

（文章转载于“中国食品报网 www.cnfood.cn”）