营养学知识

营养行业是个比较有前途的行业，不过你别听那些报纸和网上的介绍，那些都是给营养师培训机构打广告用的，就为了让你花钱买证而已,其中的文字游戏太多了。 比如常说的所谓日本300人中就有一位营养师,我们国家是60万人这些，那是由于日本战后就一直很重视营养，比如营养午餐等都很早就已经立法，有着发展了几十年的社会基础，再加上日本又有很多的家庭妇女，为了照顾家人去学习营养知识，从而通过营养师认证，其实真正职业化的根本没那么多。想知道真正社会需要多少的营养师朋友大可以参考下香港。何况日本营养师年薪一般才20万，和100万左右的医生年薪完全没法比。像在美国营养师的待遇以06年美国劳动部的数据平均是46000$一年，也和医生完全没法比，在整个社会也就处于中等（和刚毕业的护士差不多）。 呢。。。），出路除了医院一般是去cdc和食品药品监督局（这些单位有的是预防医学的人跟你抢饭碗），还有就是食品企业等（企业更多的也是要食品工程类的）。 目前临床营养师管理非常混乱，发展也不大好，连大多发达地区的医院都没有开设营养门诊（三级医院都要求有营养科，但真正营养师一般也就1－2个人，非常非常大的医院也不到10个人），营养师和医师之间的关系更是紧张，肠外营养外科药房管，肠内营养很多科室自己在做，能让营养师起到应有作用的医院有多少家？比例是多少哦？搞营养的牛人一般都是外科或者儿科出身的医生，普通营养科的营养师真的干起来也无权无钱的，非常多的现行制度制约着临床营养师的发展。以上可供你参考。