现在可以设定温度的热水器叫恒温热水器，就是设定一个温度值，热水器会自动通过感应水流大小来调节热水器的进气量来控制水温保持在设定漫度值的范围，热水器刚开启热度是会有波动的，特别是水温设定不是很高的夏天，水的常温本来就高，启动温度会超过设定值的，但是热水器会自动调节，温度会回落到设定范围的。
如果未回落就有可能是进水量过小造成（如你的热水器是10升的，而进水量只有8升的流量温度就会下不来），将热水器进水旋钮开大。
还有一个原因就是你的热水器不是真恒温机（而是分段式的，一般是4-6挡，按一下加号升一个档位，按一下减号降一个档位，这类机型对外也称恒温机），如果你家水压足够就把进水开大吧（水压不够而加大进水量会造成水压降低热水器会熄火，这个就要自己慢慢试了调多大不会熄）最后有可能是热水器比例阀故障（这个就得叫售后修了）。
希望能帮到你，手工输入望采纳、...
查一下热水龙头出水情况了，估计较小，应该是水流量偏小的问题，如果已把进水阀调到最大了，那就只能有一种原因，内部水垢堵塞，清洗除垢就可以了。
热水器换热面温度很高， 水流过时会有水垢产生， 时间长了， 就会有不少水垢附着在换热器内表面， 日积月累， 造成热水管路堵塞， 就会造成热水出水量变小（貌似水压小的现象）， 出热水时间变长或不好打火等问题. 同时， 热水出水口处装有温度传感器， 这个地方是热水器水路里最窄的地方， 容易积聚水垢， 造成温度感测滞后， 导致出水忽冷忽热， 严重的会导致热水过热， 引起过热保护熄火。
建议马上清洗除垢， 可以网购一套 燃气热水器免拆除垢器， 用它给热水器注入除垢剂清洗一下热水器内部和热水管路内部， 操作简单方便， 用它以后定期清洗， 当可避免再度发生此问题.很多人都用过了， 真实有效。
40升储水式电热水器适合的人数在1~2人。
一定容积的储水式电热水器够几个人使用很大程度上取决于设定温度高低、洗澡习惯、环境温度高低等因素。
举例，40升电热水器加热水温设定65度，夏天自来水温度20度，洗澡水温42度，喷淋洗澡流量4升/分钟，则每加热好一次水可以连续使用热水的时间是19.5分钟，一般够两个人淋浴洗澡用；如果是在冬天自来水温度10度，洗澡水温45度，则可以连续使用热水的时间只有15分钟，则只能够1个人洗澡用水了。
如果个人洗浴习惯是长时间、大量用热水的话，40升电热水器只够1个人淋浴洗澡。
如果储水式电热水器设定水温到75度，则可以连续使用热水的时间会更长一些。
型号不同各有差异。
你这可能是带数显的（若是模拟式的，就只要调温度设定旋钮即可）。
以某款为例说明，以下供参考：送电开机状态下，按温度调节按钮，数显闪烁显示上次设定的（或出厂缺省的）温度，比如你讲的75度（一般此75度为可设定的最高温度）。
每按一次温度调节按钮，设定值就按某幅度（比如5度）变化一档，一般可在30至75度间循环变化。
比如原75，按一次变成30度，再按次，变35度，再按，变40度（连续按住按钮，也会按幅度连续阶梯变化）。
你可以照此设定到所要温度。
3秒钟内，没再继续按钮操作，1秒后系统自动确认该温度为设定温度，显示器又恢复显示水温实际温度。
一般微电脑控制的都有断电记忆功能（一般，“预约功能”不记忆），即使断电后，再送电工作，该设定温度依然会记忆保留，不必再调。
若你装有混水阀，又有多人要连续洗澡，建议温度不要设定太低，比如可设定为55度、60度、65度。
若你没有混水阀，又仅1人用，可以设定45度。
没有必要时，当然设定低点对热水器寿命大有好处，也可节能。
设定多少较佳，可据实际需要摸索确定。
最好装上恒温阀。
好点儿的也就是七十来块钱，还是不锈钢的。
恒温阀：解决了洗浴过程中冷热水压力不平衡难以调节和压力变化温度变化出水忽冷忽热的问题；实现了对供暖设施可人为设定温度，从而达到节能效果。
工作原理：在出水口处设有高灵敏记忆合金组件，记忆合金组件感温通过伸长和收缩改变冷热水流量达到流出所设定温度的水； 通过控制换热器、空调机组或其他用热、冷设备、一次热（冷）媒入口流量，以达到控制设备出口温度。
当负荷产生变化时，通过改变阀门开启度调节流量，以消除负荷波动造成的影响，使温度恢复至设定值。
在恒温出水处装有高灵敏记忆合金螺旋式温感探头，探头感温自身伸长或收缩直接控制冷热水的进水流量使出水温度始终达到所设定的温度（25—55）。
洗浴过程中若出现冷热水单管断水时，能瞬间自动停水，防止烫伤和着凉；冷热水进口设有单向阀的设置有效的防止了冷热水互串和冷水倒流到太阳能热水器所造成热水器以水现象。
导致水流量不能满足相应的燃气加热要求导致的，水流量偏小，燃气供应充足，水温一定会偏高的， 真实有效。
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