不能吃柚子的肾友，还真不少！乱吃柚子的肾友甚至会中毒

原创 周逊 肾病科主任医师

柚子是人们秋季最常吃的一种水果，其味甘而酸，性质寒凉，营养丰富。不过，听说不少肾病朋友吃了柚子后出现中毒症状，甚至产生严重后果，是真的吗？咱们肾病朋友到底能不能吃柚子？

下面，请听肾为先详细道来！

1.柚子含有哪些营养成分？

柚子营养丰富，每100克可食部分，含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、钾119毫克、嘌呤 8毫克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克，以及胡萝卜素0.12毫克、粗纤维0.8克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克等。

2.柚子里还含有一种特殊成分是什么?

在柚子中，含有一种活性化合物（呋喃香豆素），这种活性化合物能对我们人体细胞色素酶（CYP3A4）起到强有力的抑制作用。

3.正在服用这两种药物的肾友绝对不能吃柚子,为什么?

正在服用这两种免疫抑制：环孢素与他克莫司，不能吃柚子或柚子汁。因为环孢素与他克莫司要靠细胞色素酶（CYP3A4）代谢，所以，吃柚子会增加环孢素和他克莫司的全身暴露，从而可使这两个药物的毒性反应增加。

4.有高钾风险的肾友能不能吃柚子?

从上面的营养成分可以看出，每100克柚子中“钾”含量仅为119毫克，属于相当低的钾含量水平。因此，无论是肾功能不全、尿毒症或其它有高钾风险的肾病患者，都可以适量食用柚子。

5.痛风及高尿酸血症患者可以食用柚子吗?

从上面的营养成分也可以看出，每100克柚子中“嘌呤”含量仅为8毫克，属于极低嘌呤含量的水果。因此，无论是痛风患者，还是血尿酸增高的患者，都可以正常食用柚子。

6.高血压患者可以吃柚子吗?

高血压患者不要吃柚子或饮用柚子汁，否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。尤其是高血压患者正在服用“钙离子通道阻滞剂类”降压药，如硝苯地平、非洛地平、尼群地平、苯璜酸氨氯地平及左旋氨氯地平等。

7.糖尿病肾病患者可以食用柚子吗?

从上面的营养成分还可以看出，每100克柚子中“碳水化合物”含量仅为10克左右，在水果类食物中属于偏低水平。因此，如果是血糖增高的肾病朋友可以减少食用或不食用为好。

8.身体虚寒的人不宜多吃,对吗?

是的，因为柚子性寒，脾胃虚寒或脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。

9.正在服用降血脂药不能和柚子同吃,对吗?

正在服用他汀类降脂药，如辛伐他汀、洛伐他汀、氟伐他汀及阿托伐他汀等，请不要与柚子同吃，同时一天不要吃太多柚子，也就是说可以吃，但不要大量吃。

文章来源于《肾为先》微信公众号