苦瓜

苦瓜作为苦味食材之首，下火功效也是很强大的。如果自己很容易出现上火的症状，在饮食中不妨吃一些苦瓜，能达到很好的降火功效。

鱼腥草

鱼腥草是一种药食同源的食材，其实鱼腥草的最大功效就是降火解毒，在身体上火之后，适量吃一些鱼腥草，就能明显改善上火症状。

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马齿苋性寒，建议怀孕的女性最好不要吃。马齿苋有很好的清热解毒之功效，对于容易上火的人建议可以经常食用。

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西瓜是水果中降火功效比较显著的一种，性凉，还具有消肿利尿、解毒清热等功效，是降火的理想食物。当身体上火之后，可以适量吃一些西瓜，要想降火效果更好，还可以先将西瓜冰镇一下。

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绿豆是清热解毒的代表性食材，经常上火的人可以勤喝绿豆汤，或者是用绿豆煮粥，都有很好的降火功效。

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雪梨经常被大家用来润肺止咳，针对肺热咳嗽的患者来说，缓解咳嗽的效果很明显。其实雪梨不仅可以润肺止咳，它还可以降火，身体上火之后也可以适量吃一些雪梨。

其实生活中还有很多可以降火的食材，比如柚子、橙子、蒲公英等，这些食材都可以用来做降火的药膳。除了饮食方面，还可以多喝一些水，养成良好的生活习惯，也能达到降火的功效。

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