大蒜的功效与作用

大蒜是百合科的植物，是一种调味品，同时也具有一定的药用功效，目前受到越来越多人的关注。大蒜具有抗菌作用和抗癌作用，还能够降脂、降压，改善糖代谢，对于心脑血管，也有一定的保护作用。需要指出的是，大蒜的这些功效，只是一个辅助的作用，不能够替代正规的治疗。另外，大蒜对胃肠黏膜具有刺激性，不建议食用太多，胃肠不好的人群，要适当服用，尽量不要空腹食用。