胃炎是指人体的胃黏膜炎性疾病。
慢性胃炎起病缓慢，时轻时重，可分为肥厚性胃炎、萎缩性胃炎、浅表性胃炎三种，以浅表性胃炎最常见。
其病因主要有以下几个:
1、幽门螺旋杆菌(Hp)感染
幽门螺旋杆菌能在胃内穿过黏液层，定居在上皮细胞表面，释放尿素酶，尿素酶分解尿素产生氨，形成有利于幽门螺旋杆菌定居和繁殖的环境，使得感染慢性化。
2、十二指肠-胃反流
胃肠慢性炎症、消化吸收不良、动力异常等可导致长期反流。
3、自身免疫
在北欧发病率较高。
当自身出现针对壁细胞或者内因子的抗体时，壁细胞减少、内因子分泌减少，导致维生素B12吸收不良，出现巨幼细胞贫血，称为恶性贫血。
4、年龄因素和胃黏膜营养因子缺乏
老年人胃黏膜退行性改变，长期消化不良、食物单一、营养缺乏都会导致胃黏膜修复再生功能降低，炎症慢性化，上皮细胞5增值异常和胃腺萎缩。
出现4种表现，警惕慢性胃炎:
1、饱胀
上腹部不适，是常见的症状，主要表现为只吃了少量的食物后，就感到异常的饱。经常反复发作，但持续时间并不长，症状也不是很剧烈，容易被人误以为是消化不良，因此被忽视。
2、恶心、呕吐
吃进东西后感到恶心、呕吐，有时候想吐又吐不出来。
3、钝痛、烧灼痛
上腹部轻压痛，患有胃炎的人有时上腹部会有烧灼感或者钝痛，这是胃酸分泌过多引起的。
4、反酸、嗳气
反酸是酸性的胃内容物反流到食道或者口腔，有时伴有胆汁，口腔感觉到苦味，这是因为胃酸分泌过多。
嗳气也就是打嗝，是由于胃内的气体逆行至喉咙所致，有胃炎的人嗳气过多，会感觉不适。
5、贫血
有自身免疫性胃炎的人可有贫血。面色苍白、乏力。
治疗分为两大方面:
一、对原因的治疗
1、幽门螺旋杆菌感染者，需根除幽门螺旋杆菌
2、对于十二指肠-胃反流的人，可以选择使用助消化、促进胃动力的药物。
3、自身免疫性胃炎，根据情况使用糖皮质激素。
4、胃黏膜营养因子缺乏可补充维生素、改善肠营养。
二、对症治疗
抑制胃酸、保护胃黏膜、恶性贫血者注射维生素B12。
有胃炎的人平时应多注意饮食，再想吃，也要忌口。
胃炎最怕以下几样:
1、怕酒
酒精会刺激胃粘膜，损害胃部健康。
长期喝酒，容易导致胃炎、胃溃疡、胃痛等，还增加了胃癌风险。
2、怕生冷食物
胃，喜温热，怕寒冷。
很多人的胃肠道疾病，70%是贪图“凉食”所致。
一旦胃部受寒，就会出现各种不适，胃胀、胃痛.......
3、怕太饱
“饮食自倍，肠胃乃伤。”胃，既怕饿，又怕饱，喜欢规律饮食。
暴饮暴食，会加重胃部负担，影响消化，不利于胃粘膜的自我修复。
所以胃炎的日常保养中，要规律饮食，少吃多餐，
4、怕劳累
过度劳累会使机体抵抗力降低，不利于胃黏膜修复，因此要避免过度劳累，注意劳逸结合。
5、怕精神紧张
有胃炎的人，应该保持良好的情绪，不要过于焦虑，过度的精神紧张不利于恢复。
6、怕辛辣食物
有胃炎的人要忌辛辣食物，比如辣椒、胡椒、大蒜等，另外，要注意避免食用对胃黏膜有损害的食物。少吃花生、橄榄、话梅等干果。
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