家族遗传史、糖尿病、高血压、吸烟、肥胖、全身炎症和尿石症都会导致慢性肾病。

肾脏又是人体最重要的维持酸碱平衡的器官，当其功能下降时，就会呈现我们所说的代谢性酸中毒。同时，这种长期的代谢性酸中毒又会继续加重慢性肾病的加重，形成一个恶性循环。

相信患有慢性肾病的人群基数是很大的，但是对于如何调整自己的饮食，可谓知之甚少。

现在，我们就来谈谈如何通过合理的饮食摄入，来预防和治疗代谢性酸中毒，保护肾脏。

（数据内容基于最新的SCI权威期刊，而非经验之谈）

（一）饮食对肾脏形成的酸负荷

经过数据统计，食物造成的酸负荷如下：

蛋白质丰富的食物，如肉类、肉制品、鱼、奶酪应该避免，这是酸负荷最高的食物类别。

同时，面条和面包也是酸负荷较高的食物。

水果、蔬菜、沙拉和果汁则有很高的碱化能力。

（二）饮食模式的调整

首先，奶制品和蔬菜搭配的饮食模式是最合适的。生活中应该避免过多摄入肉类。

其次，摄入柑橘类果汁虽然可以碱化尿液，但是由于其高糖、高钾，慢性肾病患者是应该限制饮用的。

最后，矿泉水中天然富含碳酸氢盐，是理想的饮品，建议慢性肾病患者作为日常饮品。

对于慢性肾病患者的饮食推荐

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