五花肉焖芋头：营养丰富，香气四溢，鲜香滑嫩，超级好吃

大家好，很高兴与各位再次见面，小编今天给大家介绍的美食叫做五花肉焖芋头。用剁碎的猪肉炖芋头，味道鲜美滑嫩，芋头也很软糯，香气四溢，入口即化。另外，这道菜能使人们的胃口大开，非常好吃。

五花肉在我们日常生活中非常常见，五花肉深受很多人的喜爱，因为用五花肉做的菜特别好吃。做五花肉有很多方法，最有名的是红烧肉。除了做菜之外，它还有别的用处，比如大家在吃烤肉时，就会直接选择猪肉来烤着吃。好了，话不我说，赶紧跟着小编一起来看看，五花肉焖芋头这道菜吧。你吃过吗？相信大部分吃过的人都是在外面买的吧，其实它的制作方法很简单，下面就一起来学习下吧。

用料准备

美食名称：五花肉焖芋头

主料：五花肉300克，芋头300克

配料：红辣椒20克，生抽10克，料酒10克，鸡精5克，盐5克，姜15克，十三香15克，盐油适量。

五花肉焖芋头的具体做法

第一步，首先，我们准备好上述所有材料。先用水把五花肉洗净，然后放在砧板上切成长一厘米，宽两厘米的小块。然后将切好的五花肉放入盘中备用，再将芋头去皮清洗干净，切成于五花肉相同大小的块状，然后将切好的芋头块放在盘中备用。

第二步，接下来，我们把姜洗净切成片，这时起锅烧油，小火热锅，锅热后将食用油倒入锅中，当油温烧至七成热时，我们把姜片放入锅中进行翻炒，炒一会后加入干辣椒段进行爆香，香味出来后，加入切好的五花肉块，再把配料放入其中翻炒，这样炒到六成熟时捞出。

第三步，猪肉炒熟后，我们在锅里加入一些料酒和生抽，再加入一些盐和配料，然后继续搅拌均匀。搅拌均匀后，我们把开始切的芋头放进猪肉锅里一起搅拌。过了一会儿，我们把所有的原料都放进高压锅里。

第四步，我们先在高压锅里加水，然后按锅盖上的烹饪按钮，煮半个小时左右，就可以基本煮熟了，这时把它们捞出锅，再根据自己的喜好撒上一些葱就可以开吃了。

仅需要四步，一道好吃的五花肉焖芋头就做好了，是不是特别简单呢？如果大家在制作过程中有什么问题的话，可以在下方的评论区进行留言，小编看到后会第一时间回复到大家，最后祝大家天天开心。