南洞庭湖青蒿粑粑让你色香味听全部的感觉都濡染着盎然春意和诗意。
第一次吃上青蒿粑粑吃是上世纪末的事了，打小我多次吃过桑叶粑子和麻叶粑子，也吃过谷芽粑子 ，但从没有吃过野艾粑子。
首次吃到这种色泽青幽、入口略苦余味甘甜的不知用何物做的粑子我很纳罕，远嫁自南洞庭湖湖区的内人拿着剩下的几枝野艾草示与我，说是用青蒿叶做的。这个时候我才知道原来家乡那河边田埂漫山遍野的野艾竟然有一个这么好的名字——青蒿。我倍感亲切之余又有醍醐灌顶般的恍然大悟，因为小时候的每个春夏季节采摘的猪草主要内容便是就是野艾——青蒿，但从来不知道青蒿可以拿来给人吃，且其味道如此甘甜，更不知道它还有一个颇具诗经意味的名字。《诗经》中的“呦呦鹿鸣，食野之蒿”中所指之物即为青蒿。
历史上的青蒿曾是很多文人骚客的情感寄托和美好事物的化身，白居易在《哭师皋》中借“萧萧风树白杨影,苍苍露草青蒿气”诗句抒发着淡淡哀愁；苏轼《春菜》诗中却展现着“烂烝香荠白鱼肥,碎点青蒿凉饼滑”洞庭鱼米之乡那美味佳肴；“洞庭与青草，大小两相敌”，白居易把天涯孤旅的最后归宿定在洞庭湖，把乡情乡愁乡思寄托于青蒿叶尖，诗情般的梦云之泽和精灵似的青幽蒿草这一大一小的物物让白居易归于宁静，心意圆满，渐入佳境！
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