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砂锅粥是一道中华传统名点,以广东,福建的砂锅粥最知名,口味较清淡,用砂锅、生米明火煲粥,粥七成熟的时,放原料在加配料煮成,经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥、皮蛋瘦肉粥...
早点喝粥,正餐喝粥,夜餐喝粥,亲朋小聚喝粥,甚至正式的应酬宴请都常常选择粥铺。
砂锅粥在吃货界的地位已今非昔比啦
今儿小编要为您隆重介绍几家好吃的砂锅粥
潮汕小馆
福隆潮汕小馆创始于2006年,一直秉承潮汕文化传统,以潮汕海鲜为特色,时令海鲜直接从汕头专人采购空运至京。烹制手法多以海鲜见长,原汁原味,口味清淡
生米煮砂锅虾蟹粥,是他们家的热门推荐菜品,不仅食材新鲜,做法独特,而且秉承了传统潮汕砂锅粥的做法,鲜香味十足
地址: 光华路丙12号数码01大厦2楼
营业时间:周一至周日 10:00-21:00
电话: 010-65015688
潮粥荟
这家店的创始人是一位80后先后在百事可乐、可口可乐和雀巢等世界知名500强公司带领团队取得傲人成绩,2013年11月进入餐饮业;主厨是广东潮汕人,名叫苏权伟,从小喜欢围着母亲在厨房里打转,久而久之,对美食产生了浓厚兴趣,17岁入行,如今已走过1个年头,心怀执念终于美食,是他一直坚持的。
这是一家以潮汕砂锅粥、特色潮州菜、港式点心盒滋补炖品等味特色的中餐连锁品牌,坚信品质是企业的生命
招牌膏蟹粥,生米明火煲粥,期间需人工不停搅拌,粥七分熟的时候,放入当日鲜活虾蟹,再加以配料煮成。俗话说“煮粥没有巧,三十六下搅”,一粥便可见功夫之劲道
地址: 曙光西里甲5号院凤凰汇购物中心凤凰商街(凤凰汇购物中心后)
营业时间:周一至周日 11:00-21:30
电话: 010-58668211
鸿记潮汕砂锅粥
鸿记是一家连锁美食机构,主推潮汕美食,避风塘炒虾,姜葱炒蟹、蒜蓉扇贝、蒜蓉粉丝蒸虾等都是推荐菜品,味道口感清淡鲜美
水蟹沙虾粥,进店必点美食,选用新鲜虾蟹,熬粥至微粘稠,砂锅咸香粥是广东特色,在广东,吃早茶和吃宵夜的地方总会有一份暖胃粥在等您
地址: 朝阳区三元里街23号
营业时间:周一至周日 11:00-14:00 16:30-22:00
电话: 010-84485270
骨气鼓气
骨气鼓气,听这个名字,根骨头有关,从店名到美食全部因感情而生,之所以开这家店,是因为姥爷喜欢吃,毕业于黄埔军校后而成为一名军人,82岁那年因为想念战友想念他们在一起的时光,依稀记得上次一起吃羊棒骨,味道犹存,但当年那间店早已不复存在,所以开了这家这家骨气鼓气,像军人一样有骨气,这便是姥爷的心愿
他们家虽然主推是秘制羊棒骨,小编告诉您,不要被店名所欺骗,他们家的另一道美味,鲜虾砂锅粥,从养生角度来说,虾粥可和胃气,补脾虚益五脏,增强人体免疫力,吃羊棒骨的同时,记得喝一碗粥润润胃
地址: 丰台区公益西桥北京华联商厦4层
营业时间:周一至周日 10:30-21:30
电话: 010-58310768
蜜夏
一家经营粤菜的带有小资情调的餐厅,所有菜品创意而清淡,不失美味,给您一份与众不的粤式经典佳肴,在簋街这个地方真的算是闹中取静的场所了
潮州膏蟹粥,粥所选用的食材都是新鲜的,虾蟹味道很正,只有鲜没有腥,黏稠度刚刚好,约三五好友去吃一顿,不愁吃不出这正宗潮汕砂锅粥的美味
地址:东直门内大街15号(近簋街农业银行)
营业时间:周一至周日 11:00-24:00
电话: 010-85894805
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