我爱铺网讯 说到合肥的面包蛋糕店，很多人第一个想到的都是采蝶轩。采蝶轩是合肥本土的面包店也是合肥分店比较多的面包店，正如到处都能看到老乡鸡一样。
但是在2016年时候，安徽采蝶轩集团悄悄发生了“变化”。这又是怎么一回事呢？
壹
历时四年的“采蝶轩”商标之争
自上世纪九十年代成立以来，“采蝶轩”成为安徽省内广大消费者心目中的知名品牌，采蝶轩集团也成为安徽省烘焙业界的领军企业。
可谁又料想到在广东中山竟然也有“采蝶轩”。据了解，中山采蝶轩在当地发展多年，1999年先后在国家工商总局注册了商标。
而且两地“采蝶轩”同年成立并且均出售产品接近一样，就连商标都一样。爱铺君又从从百度上搜索“采蝶轩”，显示是安徽安徽省大型食品加工企业，并无中山采蝶轩的任何信息。
▲2012年9月底，中山采蝶轩两自然人向合肥市中级人民法院提起诉讼，称采蝶轩是该公司的商标，安徽采蝶轩无权使用，安徽采蝶轩涉嫌商标侵权，并索赔1500万元。
▲2013年6月3日，合肥市中级人民法院作出一审判决，驳回原告的诉讼请求。中山采蝶轩不服一审判决，向安徽省高级人民法院上诉。
▲2013年10月29日，安徽省高院公开开庭审理此案。
▲2013年11月20日，安徽省高院终审判决驳回上诉，维持原判。中山采蝶轩原告随后向最高人民法院申请再审。
▲2015年10月20日最高院开庭审理此案。
▲2016年6月，作出终审判决。北京最高院对广东省两自然人状告采蝶轩商标侵权案作出判决，驳回二人1500万元赔偿等诉求。同时要求采蝶轩集团不再在门头上继续使用该标识，并支付对方50万元相关费用。
贰
战略升级 “巴莉甜甜”品牌将全面启用
自采蝶轩商标侵权案胜诉后，2016年7月15日安徽采蝶轩集团举行了以“形形象新起点新梦想”为主题的发展战略转型升级发布会，正式宣布未来采蝶轩集团将着力推出和打造“巴莉甜甜”品牌形象并加快企业战略性升级。
安徽采蝶轩集团副总经理邓晓明介绍，“采蝶轩”和“巴莉甜甜”都是集团成立之初创立的品牌，“采蝶轩”主要针对中端市场，“巴莉甜甜”则是针对中端偏上，在多年的发展中，两大品牌都得到了市场的认可。
实现这一转型升级总体战略规划，邓晓明还表示具体分为四步走：一是拓展新品牌，展示新形象，统一在全国范围内的形象展示；二是完善安徽省内零售的网点布局，加快在上海、南京等长三角城市的门店建设业务，进一步扩大销售代工业务的范围，陆续在北京、天津、大连、长沙、广州等城市建立销售机构；三是大力发展电子商务，进一步提升上海的电子商务规模；四是整合上海各项业务，推动以集团旗下齐泓股份为主体的上市板块发展。
安徽采蝶轩集团负责人表示，采蝶轩集团的全国化布局早在2011年就已经开始，在中国最大的经济中心上海建成了新工厂和进出口贸易公司，从而使集团集原料进口、产品出口、工业生产、店面销售与一体，拥有了行业内比较完整的产业链。“巴莉甜甜”是采蝶轩集团早在2005年就申请注册的全类别商标，统一在全国范围内大规模启用“巴莉甜甜”作为门店标识既符合目前消费升级的需要，也符合在资本市场的进一步运作和全国市场的发展需要。
叁
实探合肥采蝶轩升级前后门店对比
近日，我爱铺网小编实探了已经全面升级后的巴莉甜甜店以及还未升级的采蝶轩店。这两个门店之间到底有什么区别呢？
金寨路巴莉甜甜门店
走进金寨路这家巴莉甜甜这家门店，简约时尚的装修风格，墙壁上添有一些比较有意思的绘画，似乎更能迎合大多数年轻人的喜好。
这家门店有近100平方，门店里展示的各种精致甜点，价格又比较实惠，来到这不买点什么似乎总有遗憾。这里还增设休闲品尝区，现场还播时尚流行歌曲，和朋友来这喝喝下午茶，不妨是个不错的好选择。
从工作人员获悉，这家门店更名巴莉甜甜有一段时间了。更名后其实也没有多大的变化，只是以前采蝶轩与巴莉甜甜两家门店在产品定位上有一定区别，现在均一致。
三里庵采蝶轩门店
爱铺君来到国购广场北门一家采蝶轩门店，从门店装修风格上来看，类似于巴莉甜门店，只是门店logo不一样，并带有蝴蝶的标识。这家门店面积略小，只有近20平方左右，很明显在这里似乎感觉有点拥挤，店面也并有进行过多的装修。
现场工作人员介绍“巴莉甜甜和采蝶轩均为一家，后期所有采蝶轩门店将通通改为巴莉甜甜，只不是这需要一段时间来做调整。”
无论是巴莉甜甜还是采蝶轩门店，爱铺君在实探中发现两家门店产品价格、店员衣服均为一致，就连包装袋也如同一辙。
总结：作为合肥乃至安徽烘焙界的“老大哥”，采蝶轩这一战略转型升级之举不仅将提升采蝶轩的档次水平，更将拓展皖企在全国烘焙界的影响力。目前，华东地区创办了300余家巴莉甜甜品牌直营连锁店。
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