瀚林·看世界幼稚园一周食谱

｜食谱解析｜

人们从夏至开始改变饮食，以热量低、便于制作、清凉的食品为主要饮食。伴随着气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥腻，要多吃杂粮已寒其体，不可过吃热性食物，以免助热；冷食瓜果也要适量，不可过多，以免伤脾胃；厚味肥腻之品宜少勿多，以免热化生风，激发疗疮之疾。

幼稚园本周食谱如下：

｜喜禾食课｜

夏至，白天最长，夜间最短，代表的寓意是炎热将至的意思。夏至过后，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨。俗话说：“冬至饺子夏至面”，夏至面是汉族风俗，现在已流行于全国大部分地区。清·潘荣陛《帝京岁时纪胜》中有记载“是日，家家俱食冷淘面，即俗说过水面是也。”民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。

｜食品展示｜

由于温度的升高，人的运动要根据时节适量进行调整，最好选择在清晨或者傍晚天气比较凉爽时进行，运动强度不宜太过剧烈，以散步、慢跑、伸展运动或者太极为佳。运动后，不可以贪图一时凉快进入空调房，或者用冷水冲澡。因为此时毛孔张开，这样做极易导致寒气入体，引发不适。