心血管疾病主要有高血压、低血压、高脂血症、冠心病、动脉硬化、心律失常、心力衰竭、肺心病、风湿性心脏病等。
科学饮食可有效防治心血管疾病。
原料:菠菜、芹菜各250克,香油30毫升,盐、味精各适量。做法:将菠菜、芹菜去老叶及根,洗净切段,入沸水中烫2分钟,捞出,放小盆中加入香油、盐、味精,拌匀即可。食疗档案:佐餐食,可滋阴清热、平肝息风。适用于高血压病,症状为头晕头痛、面赤口渴、心烦喜怒、大便秘结等。菠菜与芹菜要用鲜嫩的。原料:核桃仁50克,芹菜300克,盐、味精、香油各适量。做法:①芹菜洗净切丝,用沸水略焯,捞出用凉水冲一下,沥干后加盐、味精、香油拌匀。②将核桃仁用开水泡后剥去外皮,用开水再泡5分钟后取出与芹菜拌匀即可。食疗档案:四季佐餐食,可降低胆固醇及血压、润肠通便,适用于高血压、冠心病、便秘等症。做法:番茄洗净,切成厚片,置于碗内,加蜂蜜拌匀,将碗盖好,腌渍1~2小时,待番茄汁水大部分浸出,即可食用。食疗档案:饭后水果,胃口小者,可分2次吃。番茄佐以蜂蜜,有生津液、开胃口、和血脉、降血压、解热毒等功效。对动脉硬化毛细血管出血,有轻微的止血作用。在夏季,此方可作为心血管病病人的辅助食疗方。原料:豆腐200克,水发黑木耳30克,韭菜50克,香油、盐各适量。做法:①豆腐用沸水烫片刻,捞出切成1厘米见方的丁;水发黑木耳择洗干净,撕成小朵,焯烫熟,捞出沥水;韭菜择洗干净,切成小段。②豆腐丁装盘,撒上韭菜段、黑木耳,加香油、盐拌匀即可。食疗档案:佐餐食,每日1次。可降压消脂、养心护脑,适用于高血压病、高脂血症、冠心病等。用法:早晚各一袋,温水服用。可搭配益生菌、益多肽、人参海参肽一起服用。食疗档案:【瑙康殊】对脑梗的预防、脑梗后的康复、抗动脉硬化,有非常好的调养价值。这款产品重点针对脑缺血、动脉硬化人群、多发性腔梗人群、高血压人群、轻度冠心病人群有极其良好的辅助调养作用,同时,对人体还能起到降血脂、增加脑供血、溶血栓、修复脑血管上皮细胞、修复脑部毛细血管等作用。适用于日常生活中饮食不均衡、体态肥胖、家族冠心病史、脑梗史、常年烟酒史、心率失常、胸闷胸痛、缺乏运动等人群使用,同时,对高血压、高血脂、糖尿病等症状也具备很好的辅助调养作用。
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