说起幽门螺杆菌，相信大家都比较熟悉，这是一种寄生在胃里面的有害细菌，我们都知道胃内会不断地分泌出胃酸，具有非常强的腐蚀能力，一般的细菌之类的微生物进入之后会被彻底腐蚀，而幽门螺杆菌则是一个例外，它不仅能够在强胃酸的环境下生长，还能大量繁殖，导致胃黏膜受到损伤，诱发一系列的胃部疾病。
而之所以会感染幽门螺杆菌除了和卫生方面有关以外，同时和饮食的不注意也有很大的关系，比如一些伤胃是食物摄入过多就会导致胃部受损，从而也就给了幽门螺杆菌可趁之机，若不及时除菌，还会诱发慢性胃炎、胃溃疡等胃部疾病，严重的还会加大患上胃癌的风险。
幽门螺杆菌的“好帮手”找到了，医生强调：2种食物再馋也要管住嘴
咸菜、咸鱼、泡菜等腌制品因为方便食用，而且还能长时间的保存，平时吃一些有很好的开胃作用，是很多家庭中必备的下饭菜。
但是我们却忽视了这类食物在腌制的过程中为了更好的保存会添加大量的食用盐，而且在存放的过程中还会产生很多的致癌物质，比如亚硝酸胺，经常吃就会加重肠胃的消化负担，而且还会损伤胃黏膜，增加胃部炎症和溃疡的风险。
食物经过油炸之后会变得酥脆可口，像是炸鸡腿、炸薯条、油条等都受到了大多数人的喜爱。但是油炸食品中含有非常高的脂肪和热量，食用过多容易使身材变得肥胖，而且所含有的反式脂肪酸进入胃内很难被消化，所以就会给肠胃造成很大的负担，从而加速胃部的损伤。
另外，食物在高温油炸的过程中还会使蛋白质变质，所含维生素和无机盐也会被破坏，因此也就导致所吃进去的时候营养不足，无法补充人体所需要的营养物质。
同时还要注意少饮酒，说到酒精的危害，很少人第一时间会想到伤肝，殊不知酒精具有很强的刺激性，进入胃部就会使得为胃黏膜受到损伤，导致胃黏膜的抵抗能力下降，从而也就加大了感染幽门螺杆菌的风险，诱发胃部疾病的出现，
2物是幽门螺杆菌的“天敌”，没事吃两口，促进胃黏修复，胃更强壮！
酸奶是常见的奶制品，酸奶中所含有的磷脂累物质会紧紧地吸附在胃壁上，对胃粘膜起到了保护作用。这就使已经受伤的胃粘膜得到了修复的机会，而且酸奶所特有的乳糖分解代谢产生的乳酸和葡萄糖醛能够增加胃内的酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生的毒素。
这样的做法，也可以让胃避免毒素的侵蚀，有利于胃病的治疗和恢复。
深色的蔬菜，往往含有一些具有抗氧化作用的营养素，比如胡萝卜素、花青素，这些营养素在进入人体后可以转变为维生素A被人体吸收利用。而维生素A具有一定的修复作用，可以修复受损的胃粘膜，减少胃病的发生。菠菜、豌豆苗、韭菜、红心地瓜、胡萝卜、青椒和南瓜等食物中胡萝卜素的含量比较高。
另外，想要避免幽门螺杆菌反复感染，还需日常做好3件事：
（3）减少在外聚餐的次数，平时使用的餐具要定期消毒。
