世界上50%的人群携带有幽门螺杆菌，有些地区甚至有80%的人携带这种细菌。且90%的胃炎是幽门螺旋杆菌引起的，50%的胃癌与幽门螺杆菌感染有关，幽门螺杆菌感染者患胃癌的危险性比正常人高4到6倍。
为何小小的细菌对人体健康的危害如此之大？这主要是因为幽门螺杆菌产生的尿素酶、黏附因子、空泡细胞毒素、酯多糖等都属于毒素因子，这些毒素因子会破坏胃黏膜屏障，使机体产生炎症和免疫反应，导致胃泌素增加，从而逐渐引起慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等胃部问题。
幽门螺旋杆菌最青睐的5类人
1、经常接吻的人
由上文可知，幽门螺杆菌的主要传播方式之一是"口口传播"，如果情侣之间经常深情接吻，幽门螺杆菌将会在两人之间畅通无阻。因此，如果有幽门螺杆菌的感染者，最好在生活中减少接吻次数，以免感染他人。
2、10岁以下儿童
据研究显示，我国幽门螺杆菌儿童感染者中，低于10岁的儿童竟高达40%~60%，且每年都在急剧增长！数据之所以如此夸张，主要与儿童营养不良、免疫力低下有关。
3、无辣不欢的人
由于辛辣刺激食物下肚后很容易刺激到胃部黏膜，使肠胃的抵抗力下降，因此那些经常无辣不欢的人也很容易为幽门螺杆菌的入侵创造机会。
4、钟爱"三分熟"的人
如今，越来越多的人喜欢生吃食物，如日本鱼生、刺身料理等，甚至吃牛排也强调"三分熟"。而实际上，经常"生吃"食物，也会给幽门螺杆菌的入侵创造条件。
5、处于水污染地区的人
幽门螺杆菌生存力极强，它能在河水中生存一周以上，甚至有的能生存一年！如果在生存的环境中，河水、井水、池塘水等已遭受污染，那么饮用污水的人感染幽门螺杆菌的机会也会提高。
据研究发现，幽门螺杆菌是目前所知，唯一能在人类胃部生存的微生物，幽门螺杆菌是一种革兰阴性细菌，呈螺旋形，喜欢附着在胃部黏膜上皮细胞表面，也爱生长在胃部黏液底层。
如何预防幽门螺旋杆菌引起的胃病？
幽门螺杆菌是感染性较强的菌种，它的主要转播方式是"粪口传播"、"口口传播"，如果人们就餐时不注意卫生，不用公筷，互相夹菜，都是非常容易造成幽门螺杆菌感染的。此外，如厕时不注意做好清洁工作，上完厕所后不洗手，感染幽门螺杆菌的概率也会很大。
1、实行家庭分餐制避免群集性感染幽门螺杆菌。
预防幽门螺杆菌，应避免家庭群集性感染幽门螺杆菌。家庭最好实行分餐制，避免互相夹菜等习惯。
2、口腔健康须保持。
幽门螺旋杆菌感染者一般具有口臭等口腔问题，因此对于阴性的幽门螺旋杆菌感染者，保持口腔健康刻不容缓。这对以后如何预防幽门螺杆菌，垫定了相应的预防根基。大人不要亲吻孩子，避免口口传播。
3、预防幽门螺杆菌不宜生吃。
研究证实，幽门螺杆菌可在自来水中存活4-10天，在河水中存活长达3年。因此如何预防幽门螺杆菌的要点之一，就是不宜生喝水，不宜生吃等。
4、可以选喝药谷百结叶茶。
据《吉林中草药》中记载，百结"消炎，镇咳，利水。治疚鸣喘嗽，心脏性浮肿"。百结叶茶茶特有的百结油和百结酚，能有效的抑制幽门螺旋杆菌的活性，从而达到抑制和杀死幽门螺旋杆菌的效果。要知道，一般的胃炎患者都含有幽门螺旋杆菌，而幽门螺旋杆菌的大量繁殖可能会诱发胃癌，因此杀死幽门螺旋杆菌很重要，每天冲泡3——5克百结叶茶饮用对胃十分有好处，能很好的消灭这些细菌，喝百结叶茶品质很重要，最好选择长白山药谷百结叶茶，长白山生长条件优越，产的茶含矿物质多，品质最好。
最后寄语：胃炎是一个慢性疾病，主要靠养，食疗讲究的是一个慢慢调养的过程，急不来，所以有想养胃的朋友，建议可以多喝下百结叶茶，也有助消化的作用。
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